Peruna on yksi monipuolisimmista ruoka-aineista ja se soveltuu niin moneen!
Tämä resepti on loistava esimerkki siitä, kuinka perunasta voi loihtia mitä maukkaimpia välipaloja! Tee perässä ja kokeile lisätä erilaisia täytteitä.
Tarvitset:
- 3 Isoa keitettyä ja kuorittua perunaa
- 150 g Vehnäjauhoa
- 1 Muna
- 30 g Raastettua parmesaania
- Kinkkuviipaleita
- Juustoviipaleita
Kuorrutukseen:
- Lautasellinen vehnäjauhoa
- Pari kananmunaa
- Lautasellinen korppujauhoa
Tee näin:
- Soseuta 3 keitettyä perunaa sekoita joukkoon jauhot, kananmuna ja parmesaani. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Jaa perunasekoitus kahtia ja rullaa kahden öljytyn leivinpaperiarkin väliin.
- Lisää ensimmäisen kerroksen päälle kinkku ja juusto ja peitä toisella kerroksella.
- Leikkaa 4 ruutua ja muotoile ne öljytyillä käsillä.
- Pyöritä jokaista palaa jauhoissa, tämän jälkeen munaseoksessa ja lopuksi korppujauhoissa.
- Paista 5-6 minuuttia (noin 3 minuuttia per sivu) matalalla lämmöllä, kunnes se muuttuu kullanväriseksi ja rapeaksi.
Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka arvostavat vanhaa kunnon perunaa!
Ota 20 ilmaiskierrosta
Ei omaa rahaa, ei riskiä
- Avaa pelitili Lucky Dinolle.
- Saat heti ilman omaa rahaa 20 ilmaiskierrosta Narcos-peliin!
- Tallettajille lisäksi jopa 400€ bonus + 100 ilmaiskierrosta lisää.