Tämä äärimmäisen rapean voileivän tärkein ainesosa on peruna – sulaa suussa
Peruna on yksi monipuolisimmista ruoka-aineista ja se soveltuu niin moneen!
Tämä resepti on loistava esimerkki siitä, kuinka perunasta voi loihtia mitä maukkaimpia välipaloja! Tee perässä ja kokeile lisätä erilaisia täytteitä.
Tarvitset:
- 3 Isoa keitettyä ja kuorittua perunaa
- 150 g Vehnäjauhoa
- 1 Muna
- 30 g Raastettua parmesaania
- Kinkkuviipaleita
- Juustoviipaleita
Kuorrutukseen:
- Lautasellinen vehnäjauhoa
- Pari kananmunaa
- Lautasellinen korppujauhoa
Tee näin:
- Soseuta 3 keitettyä perunaa sekoita joukkoon jauhot, kananmuna ja parmesaani. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Jaa perunasekoitus kahtia ja rullaa kahden öljytyn leivinpaperiarkin väliin.
- Lisää ensimmäisen kerroksen päälle kinkku ja juusto ja peitä toisella kerroksella.
- Leikkaa 4 ruutua ja muotoile ne öljytyillä käsillä.
- Pyöritä jokaista palaa jauhoissa, tämän jälkeen munaseoksessa ja lopuksi korppujauhoissa.
- Paista 5-6 minuuttia (noin 3 minuuttia per sivu) matalalla lämmöllä, kunnes se muuttuu kullanväriseksi ja rapeaksi.
Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka arvostavat vanhaa kunnon perunaa!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tällä liuoksella lähtevät jopa pinttyneet punaviinitahrat ja homepilkut
- Kokeilin eri keinoja steariinitahroihin – vain tämä konsti osoittautui toimivaksi
- Hyödynsin karjalanpiirakoiden kuoritaikinan makeaan piirakkaan – tuli yllättävän hyvä yhdistelmä
- Pieni muutos perinteiseen lohisoppaan, ja koko kattila tyhjeni liemiä myöten
- Köyhät ritarit olivat pitkään suosikkini, mutta eilen löysin vielä herkullisemman ohjeen
- Käytettyä teepussia voi hyödyntää niin siivouksessa, ruoanlaitossa kuin ihonhoidossa – katso 11 ideaa
- Mandariiniposset on raikas ja makeampi versio klassikosta
- Kananmunaleikkurille löytyi uusi käyttötapa – yksinkertainen oivallus helpottaa arkea
- Ylijääneestä riisistä syntyy rapeita sipsejä – nykyään keitänkin usein vähän liikaa
- Annoin veriletuille uuden mahdollisuuden ja tein ne tällä kertaa itse
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Moni tekee tämän virheen tyhjentäessään tiskikonetta – ja vaarantaa huomaamattaan terveytensä
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
