Tältä annokset näyttävät Amerikan toiseksi kalleimmassa ravintolassa – hinta 600 dollaria per henkilö

Saison tarjoaa kulinaristisen elämyksen ihmisille, jotka ovat valmiita maksamaan siitä 600 dollaria.

Huippuravintoloissa annokset ovat usein pieniä, mutta niiden maku korvaa määrän. Näiden ravintoloiden ideana ei siis ole toimia seisovanapöytänä, jossa mahan voi ahtaa täyteen ja lähteä tämän jälkeen ulos ravintolasta. Erinomaisesti valmistettu ruoka jättää usein muistoja, joita pystyy muistelemaan useiden vuosienkin päästä. Saison-ravintola on kolmen Michelin-tähden ravintola, joka sijaitsee San Fransiscossa, Yhdysvalloissa. Ravintola tarjoilee pieniä ja suhteellisen yksinkertaisia annoksia, joissa raaka-aineet ovat pääosassa.

1. Appelsiinisorbetti

2. Merisiiltä ja kastikkeessa haudutettua leipää

3. Kalaa kokonaisena

4. Ankkaa

5. Kaviaaria

6. Sulaista kinuskikastiketta ja jäätelöä

7. 60-päivää roikkunutta wagyu-lihaa

8. Tässä katsais saison-ravintolan lihakaappiin

9. Raakaa ja kypsennettyä hummeria

10. Antilooppia

11. Kaviaaria

12. Annokset tuodaan pöytään usein näyttävästi

13. Erittäin kypsää Persimon-hedelmää

14. Vaahtokarkeita valmistettua jäätelöä ja kinuskikastiketta

15. Annokset tarjoillaan usein sellaisenaan, ilman suuria määriä kastikkeita, sillä raaka-aineet puhuvat puolestaan

16. Tässä annoksia ja tunnelmaa ravintolasta

LUE MYÖS: