Täältä tulee herkullinen orzotto – oletko koskaan kokeillut?
Orzotto on kuin risotto, mutta se on tehty pastasta. Tämä herkullisen täyteläinen pastaruoka sopii lisäkkeeksi tai pääruoaksi, kun lisäät siihen vaikkapa kanaa tai sieniä. Täytteitä vaihtamalla voit tehdä tästä ruoasta mitä erilaisempia versioita. Kannattaa ehdottomasti kokeilla, mikäli olet pastan ystävä.
AINEKSET
- Orzotto
- 1 sipuli
- 1 l kanalientä
- 2-3 dl orzo-pastaa (pieni jyvänmuotoinen pastalaatu)
- 1 dl ruokakermaa
- parmesaania
- persiljaa, suolaa ja pippuria
- loraus viinietikkaa (tai valkoviiniä)
Tee näin:
- Pilko sipuli pieneksi ja kuullota se voissa pehmeäksi. Lisää opannulle orzo ja paista sitä hetki, niin että siitä tulee kiiltävää.
- Kiehauta kanaliemi toisessa kattilassa, johon lisäät viinietikan.
- Lisää sitten lientä pannulle pastan sekaan aina yksi kauha kerrallaan ja hämmennä koko ajan, niin pitkään, että neste on imeytynyt. Jatka niin kuin tekisit risottoa.
- Valimistuksen lopussa lisää kerma ja mausteet sekä parmesan.
- Tarjoa esimerkiksi kanan kanssa.
Lähde: Soppa365
Kuva: unsplash
Jaa ohje kavereillesi somessa!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Ehkä parasta sipulia, mitä olen koskaan syönyt – näin se valmistuu
- Vältteletkö ulkoilua kylmällä ilmalla? Tässä viisi painavaa syytä lähteä silti ulos
- Jo lyhyt tauko alkoholista voi tehdä ihmeitä – 4 syytä kokeilla
- Vanhoille mummon papiljoteille löytyi vihdoin käyttötarkoitus – laitan aina kaksi pyykin sekaan
- Jos banaanissa näkyy tällainen jälki, hävitä se välittömästi – video paljastaa ällöttävän syyn
- Nuohoojan vinkit pakkasjaksolle – tarkista nämä ennen lämmittämistä
- Levitä pepperonit pellille ja lisää päälle tätä – jösses sentään mikä herkku
- Pelkästä raejuustosta tehdyt “leivät” olivat viime vuoden hitti – tässä vielä maukkaampi versio
- Tämä aurajuuston valmistustapa koukuttaa – tarvitset vain uunin
- Äidinmaidonkorvikkeiden takaisinveto laajenee – useita tuotteita poistetaan myynnistä
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Jos kaapeistasi löytyy tällainen astia, heitä se heti pois
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Näin teet kiusauksista maukkaampia – yksi tärkeä vaihe ei saa unohtua
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
