Suolaisen ystävän pääsiäismunat syntyvät käden käänteessä

Suklaamunat kuuluvat pääsiäisherkutteluun, mutta jos kaipaat suolaisempaa naposteltavaa, kokeile paholaisen munia. Ne ovat erittäin maukkaita ja todella helppo tehdä. Nopea alkupala, naposteltava tai vaikkapa iltapala pääsiäiseen.

Ainekset:

• vettä
• 6 kananmunaa
• 1 dl majoneesia
• 1 rkl Dijon Sinappia
• mustapippuria myllystä
• muutama viipale säilöttyä jalapenoa

Pinnalle

• ruohosipulia tai tilliä

Valmistus:

1. Keitä kananmunat kypsiksi, noin 7-8 minuuttia
2. Säikäytä munat, laittamalla ne kylmään veteen. Kuori munat.
3. Halkaise munat pystysuunnassa. Irrota keltuainen siististi ja laita se kulhoon.
4. Lisää keltuaisten joukkoon majoneesi, sinappi ja mustapippuri ja pilkotut jalapenot. Sekoita haarukan avulla tasaiseksi seokseksi.
5. Pursota seos kananmunan puolikkaiden sisälle ja koristele tuoreilla yrteillä.

Jaa tämä suolainen pääsiäisherkku kaikille!