Sekoita purkkihernekeiton joukkoon vehnäjauhoja – näin lasten inhokkiruoka alkoi maistumaan kaikille
Jos kaapissa on purkki hernekeittoa ja hieman vehnäjauhoja, olet jo puolimatkassa valmiiseen ruokaan. Tällä reseptillä syntyy hauskoja, gnoccheja muistuttavia nyyttejä, jotka ovat helppoja tehdä ja yllättävän monikäyttöisiä. Keitettynä ne ovat pehmeitä, ja pannulla paistettuna niihin saa vielä kauniin värin ja paahteisen pinnan. Sinappikerman kanssa tarjottuna tämä oli yllättävän maukasta.
Hernekeitto Gnocchi
Ainesosat
- 1 prk hernekeittoa
- noin 2 dl vehnäjauhoja
Tarjoiluun (valinnainen):
- kermaa
- sinappia
Ohje
Vaihe 1. Kaavi hernekeitto säilykepurkista kulhoon ja sekoita vehnäjauhot joukkoon huolellisesti. Sekoita, kunnes saat tasaisen ja muotoiltavan massan.
Vaihe 2. Pyöritä taikinasta pallo ja jaa se neljään osaan. Muotoile jokaisesta osasta pitkä ja ohut pötkö.
Vaihe 3. Leikkaa pötköt pieniksi, samankokoisiksi paloiksi. Paina jokaista palaa haarukan nurjaa puolta vasten ja rullaa kevyesti – näin saat nyytteihin kauniin kuvioidun pinnan.
Vaihe 4. Keitä kiehuvassa vedessä noin 2 minuuttia. Kun ne nousevat pintaan, ne ovat valmiita.
Vaihe 5. Halutessasi voit vielä paistaa hernekeitto-gnoccheja hetken pannulla, jotta ne saavat kauniin värin ja hieman rapean pinnan.
Vaihe 6. Sekoita pannulla kermaa ja sinappia oman maun mukaan ja tarjoile nyyttien kanssa.
Reseptin löysin @purkkiruokakanava TikTok-tililtä. Katso video alta:
Lue myös:
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Kikka, jonka avulla pastaa tarvitsee keittää vain minuutin ajan
- Miksi ostaa dippijauhetta kaupasta, kun voit tehdä sitä itse hetkessä?
- Teinit saivat minut kokeilemaan somessa suosittuja burgerlämppäreitä – ja olihan nämä hyviä
- Joko olet kokeillut suosittua suklaa-oliiviöljykakkua?
- Tee isälle tätä suussa sulavaa herkkua – helppo ohje onnistuu aloittelijaltakin
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
