Sekoita purkkihernekeiton joukkoon vehnäjauhoja – näin lasten inhokkiruoka alkoi maistumaan kaikille

Jos kaapissa on purkki hernekeittoa ja hieman vehnäjauhoja, olet jo puolimatkassa valmiiseen ruokaan. Tällä reseptillä syntyy hauskoja, gnoccheja muistuttavia nyyttejä, jotka ovat helppoja tehdä ja yllättävän monikäyttöisiä. Keitettynä ne ovat pehmeitä, ja pannulla paistettuna niihin saa vielä kauniin värin ja paahteisen pinnan. Sinappikerman kanssa tarjottuna tämä oli yllättävän maukasta.

Hernekeitto Gnocchi

Ainesosat

1 prk hernekeittoa
noin 2 dl vehnäjauhoja

Tarjoiluun (valinnainen):

kermaa
sinappia

Ohje

Vaihe 1. Kaavi hernekeitto säilykepurkista kulhoon ja sekoita vehnäjauhot joukkoon huolellisesti. Sekoita, kunnes saat tasaisen ja muotoiltavan massan.

Vaihe 2. Pyöritä taikinasta pallo ja jaa se neljään osaan. Muotoile jokaisesta osasta pitkä ja ohut pötkö.

Vaihe 3. Leikkaa pötköt pieniksi, samankokoisiksi paloiksi. Paina jokaista palaa haarukan nurjaa puolta vasten ja rullaa kevyesti – näin saat nyytteihin kauniin kuvioidun pinnan.

Vaihe 4. Keitä kiehuvassa vedessä noin 2 minuuttia. Kun ne nousevat pintaan, ne ovat valmiita.

Vaihe 5. Halutessasi voit vielä paistaa hernekeitto-gnoccheja hetken pannulla, jotta ne saavat kauniin värin ja hieman rapean pinnan.

Vaihe 6. Sekoita pannulla kermaa ja sinappia oman maun mukaan ja tarjoile nyyttien kanssa.

Reseptin löysin @purkkiruokakanava TikTok-tililtä. Katso video alta:

@purkkiruokakanava
Hernekeitto Gnocchi🥫 Tää kulinaristinen ihme yhdistää Suomalaisen ja Italialaisen keittiön. Saanen esitellä Maailman ensimmäinen Hernekeitto Gnocchi. Näihin tarviit vaan hernekeittoa sekä vehnäjauhoja. suunnilleen saman verran molempia, lisäile jauhoja keittoon kunnes taikina on mieleinen. SINAPPI KERMAKASTIKE: Kermaa Sinappia Soijakastiketta Pippuria Tee itselle mieleinen. #hernekeitto #torstaiontoivoatäynnä
♬ Luminous City Melodies – Mint