Savuporomousse on nappivalinta illanistujaisiin – yksi pieni lisä tekee siitä vielä paremman
Savuporomousse on helppo ja varma tarjottava erilaisiin illanistujaisiin. Se on nopea valmistaa etukäteen ja toimii hyvin sekä ruissipsien että saaristolaisleivän kanssa.
Omaan versiooni lisään punasipulia, vaikka monissa resepteissä sitä ei käytetä. Hienoksi silputtuna se tuo mousseen hieman rakennetta ja raikasta makua, joka sopii hyvin savuporon ja pehmeän tuorejuustopohjan kanssa.
Savuporomousse
Ainesosat
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 150 g ranskankermaa
- 150 g poron kylmäsavurouhetta
- 1 punasipuli
- 0,5–1 punainen paprika
- mustapippuria maun mukaan
Ohje
Vaihe 1. Hienonna punasipuli hyvin pieneksi ja leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Laita hetkeksi sivuun odottamaan.
Vaihe 2. Sekoita tuorejuusto, ranskankerma ja savupororouhe kulhossa tasaiseksi.
Vaihe 3. Lisää sipuli ja paprika seokseen, mausta mustapippurilla ja sekoita vielä kerran. Peitä kulho ja anna moussen maustua jääkaapissa vähintään hetken aikaa, mielellään pidempään, jotta maut ehtivät syventyä.
Savuporomousse on parhaimmillaan ruisnappien, ruissipsien tai mehevän saaristolaisleivän kanssa.
Jaa vinkki ystävällesi.
Lue myös:
- Onko tässä maailman paras suklaakakku? – Mehukas, täyteläinen ja helppo tehdä
- Kanapullat ovat hyviä, mutta odotas kun pyöräytät ne lopuksi tässä kastikkeessa.
- 4 herkullista leivonnaista ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Kokeile näitä terveellisiä herkkuja
- Korvapuustifocaccia on laiskan leipurin unelma – ei vaivaamista, mutta älyttömän pehmeä lopputulos
- Muistatko kotitaloustunnin kauralastut? Näin niistä tulee paljon herkullisempia
- Älä heitä perunoita pois heti, jos niihin ilmestyy ituja
- Yritätkö välttää vaahtoa olutta kaataessa? Teet juuri päinvastoin kuin kannattaisi
- Kääri Fazerina-suklaata lehtitaikinaan – Tätä herkkua et halua missata!
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
