Poista sipulin keskusta ja täytä voilla – lopputulos on uskomattoman mehukas

Pienellä vaivalla ja muutamalla perusmausteella saat sipulista yllättävän herkullisen lopputuloksen.

Tässä reseptissä sipuleita kypsennetään pitkään uunissa folioon käärittyinä, jolloin niistä tulee todella pehmeitä ja lähes karamellisoituneita. Sama valmistustapa toimii kuitenkin myös grillissä tai airfryerissa hieman lyhyemmällä kypsennysajalla – lopputulos on silloin hieman napakampi, mutta silti todella maukas.

Ainesosat

keltasipuleita
voita (mieluiten suolatonta)
paprikajauhetta
cayennepippuria
valkosipulijauhetta
sipulijauhetta
sitruunapippuria
cajun-maustetta
kuivattua persiljaa
mustapippuria
suolaa
1–2 valkosipulinkynttä murskattuna

Ohje

Vaihe 1. Leikkaa sipuleista kannat pois ja kuori ne. Kaiverra veitsellä sipulin keskustaa pois, jotta saat tehtyä tilaa täytteelle.

Vaihe 2. Täytä sipulin keskusta voilla. Sulata lisäksi hieman voita kulhossa ja sekoita joukkoon reilusti mausteita sekä murskattu valkosipuli.

Vaihe 3. Lusikoi maustevoi sipulin päälle ja anna sen valua myös sisään. Halutessasi voit vielä ripotella pinnalle lisää mausteita.

Vaihe 4. Kääri sipuli tiiviiksi foliopaketiksi ja nosta uuniin. Paista 180 asteessa noin 90 minuuttia, kunnes sipuli on täysin pehmennyt ja aromit ovat syventyneet.

@aliviadonai
Omw to the nail shop now i dont wanna hear it!! Anyways heres the the recipe for those that asked on my last onion boil video! 🩷 #onion #onionboil #onionboilrecipe #recipe #fypシ #fyp #viralvideo #viralvideos
♬ original sound – aliviadonai