Poista sipulin keskusta ja täytä voilla – lopputulos on uskomattoman mehukas
Pienellä vaivalla ja muutamalla perusmausteella saat sipulista yllättävän herkullisen lopputuloksen.
Tässä reseptissä sipuleita kypsennetään pitkään uunissa folioon käärittyinä, jolloin niistä tulee todella pehmeitä ja lähes karamellisoituneita. Sama valmistustapa toimii kuitenkin myös grillissä tai airfryerissa hieman lyhyemmällä kypsennysajalla – lopputulos on silloin hieman napakampi, mutta silti todella maukas.
Ainesosat
- keltasipuleita
- voita (mieluiten suolatonta)
- paprikajauhetta
- cayennepippuria
- valkosipulijauhetta
- sipulijauhetta
- sitruunapippuria
- cajun-maustetta
- kuivattua persiljaa
- mustapippuria
- suolaa
- 1–2 valkosipulinkynttä murskattuna
Ohje
Vaihe 1. Leikkaa sipuleista kannat pois ja kuori ne. Kaiverra veitsellä sipulin keskustaa pois, jotta saat tehtyä tilaa täytteelle.
Vaihe 2. Täytä sipulin keskusta voilla. Sulata lisäksi hieman voita kulhossa ja sekoita joukkoon reilusti mausteita sekä murskattu valkosipuli.
Vaihe 3. Lusikoi maustevoi sipulin päälle ja anna sen valua myös sisään. Halutessasi voit vielä ripotella pinnalle lisää mausteita.
Vaihe 4. Kääri sipuli tiiviiksi foliopaketiksi ja nosta uuniin. Paista 180 asteessa noin 90 minuuttia, kunnes sipuli on täysin pehmennyt ja aromit ovat syventyneet.
Mitä tykkäsit reseptistä? Kommentoi Facebookissa ja laita ohje jakoon myös kavereille!
Lue myös:
- Lapset vannoivat, etteivät voi sietää siskonmakkaraa – kummasti tämä kastike kuitenkin upposi
- Korvapuusti vai voisilmäpulla? Näissä herkkupullissa saat molemmat samalla kertaa
- Jos arkiruokaideat ovat taas lopussa, tässä olisi yksi aivan ihana vaihtoehto
- Tämä piirakka maistuu ihan korvapuustilta, mutta valmistuu ilman pullataikinaa
- Paista makkara näin, niin se muuttuu pieneksi kupiksi – sitten vain täytteet sisään
- Rapea maissisalaatti oli niin hyvää, että söin kahden päivän lounaat yhdellä kertaa
- Kape Aihisen reseptiä etsitään Googlesta vuodesta toiseen – sopii syksyyn kuin nenä päähän
- Lenkkikebab trendaa parhaillaan – rapea makkara tekee pitaleivästä vastustamattoman
- Muistatko vielä jätkänvellin? Näin helposti se valmistuu
- Näitä sai lapsena mummolassa aina mehun kanssa – kahvikehrät tuovat muistot mieleen
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
