Pinnalta rapea ja sisältä mehevä kesäkurpitsapaistos – parempaa kuin lasagne
Kesäkurpitsa on sellaisenaan ehkä hieman tylsänmakuinen kasvis, mutta sitä ei kannata jättää kaupan hyllyyn. Kesäkurpitsa on ystäväsi, kun haluat lisätä kasvisten määrää ruokavaliossasi. Se on mieto maultaan, joten se soveltuu hyvin moneen tarkoitukseen ja sitä on helppo lisätä erilaisiin ruokiin. Tässä ”lasagnessa” on käytetty runsaasti kesäkurpitsaa ja hieman jauhoja pastan tilalla. Täytteenä käytetään kinkkua ja juustoa.
Ainekset:
- 4 kesäkurpitsaa
- 3 munaa
- 120 g jauhoja
- 6 viipaletta haluamaasi leikkelettä
- Mozzarella-juustoa
- suolaa, mustapippuria, timjamia
- 1 tl leivinjauhetta
- korppujauhoja
- oliiviöljyä
Katso valmistusohjeet videolta:
Jaa herkullinen ohje kavereillesikin!
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tee itse jäätelöä, joka maistuu aivan Solerolta – tarvitset vain 2 ainesosaa
- Yksi kastike on pitänyt pintansa suomalaisten suosikkina vuosikymmeniä
- Pellillinen tuoreita sämpylöitä ilman pyörittelyä – resepti kannattaa ottaa talteen
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Yllättävä säilytysvinkki pitää kaupan yrtit tuoreina pidempään
- Lisäsin kukkakaalikeittoon tätä – enkä tee enää ilman
- Kukkakaalista syntyy yllättävän hyvä riisin korvike
- Jos kuuma kahvi ei helteellä houkuttele, kokeile tätä jääkahvia
- Helppojen ja nopeiden ruokien klassikko – teen tätä vähintään kerran viikossa
- Pilko ananas ja jalapenot purkkiin ja kaada päälle liemi – syntyy koukuttava herkku
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Laiskan leipurin unelmasämpylät valmistuvat vartissa – ei vaivaamista eikä kohotusta
- Paras grillimakkara 2026 on valittu – voittaja hurmasi raadin
