Kesäkurpitsa on sellaisenaan ehkä hieman tylsänmakuinen kasvis, mutta sitä ei kannata jättää kaupan hyllyyn. Kesäkurpitsa on ystäväsi, kun haluat lisätä kasvisten määrää ruokavaliossasi. Se on mieto maultaan, joten se soveltuu hyvin moneen tarkoitukseen ja sitä on helppo lisätä erilaisiin ruokiin. Tässä ”lasagnessa” on käytetty runsaasti kesäkurpitsaa ja hieman jauhoja pastan tilalla. Täytteenä käytetään kinkkua ja juustoa.

Ainekset:

  • 4 kesäkurpitsaa
  • 3 munaa
  • 120 g jauhoja
  • 6 viipaletta haluamaasi leikkelettä
  • Mozzarella-juustoa
  • suolaa, mustapippuria, timjamia
  • 1 tl leivinjauhetta
  • korppujauhoja
  • oliiviöljyä

Katso valmistusohjeet videolta:

Lähde: Youtube / dans la cuisine de sou

Jaa herkullinen ohje kavereillesikin!

LUE MYÖS:

Näin muutat banaanin jäätelöksi ilman jäätelökonetta – 2 ainesta
Kaisa Mäki |
banaanijäätelö
70–80-luvun lapset muistavat tämän ruoan – koulun klassikko, jota joko rakastettiin tai vihattiin
Kaisa Mäki |
kouluruokailu
Maailman paras vispipuuro tehdään vadelmista ja tarjoillaan vaniljakerman kanssa
Kaisa Mäki |
Vadelmavispipuuro
Anoppini valmisti ehkä herkullisinta jälkiruokaa – vanhan ajan klassikko vei kielen
Sara Koskinen |
paahtovanukas
Isoäitini teki tätä jälkiruokaa lähes viikoittain ylijääneestä kahvista
Sara Koskinen |
kahvikiisseli
Ilmalämpöpumpussa on hyödyllinen ominaisuus, josta harva tietää
Sara Koskinen |
ilmalampopumppu
Siivuta, sokeroi ja kuivata – koukuttavat raparperiremmit ovat kuin suoraan karkkiosastolta
Sara Koskinen |
raparperiremmit
Kasvaako pihallasi raparperia? Tee nämä asiat keväällä, niin saat paremman sadon
Sara Koskinen |
raparperi
Istuta samettikukkaa tomaatin viereen ja kasvimaalle – Tässä syy!
Kaisa Mäki |
Samettikukka
Mummon paras nakkikastike on vartissa valmista – Katso perinteinen resepti
Kaisa Mäki |
nakkikastike
Aiheet Artikkeli kesäkurpitsa Muut Reseptit