Perunalaatikkoa ei voi valmistaa tätä paremmin – jokaisen kannattaa kokeilla tätä 30 minuutin reseptiä
Dauphinoisen-perunalaatikko kypsyy tavallista nopeammin, katso alapuolelta kuinka se valmistetaan.
Jamie näyttää videolla erikoisen valmistusmenetelmän, jossa perunat saa kypsymään huomattavasti nopeammin. Niksin salaisuus on kiehuva vesi, joka kaadetaan perunoiden sekaan. Tämän jälkeen vuokaa kuumennetaan liedellä, jonka jälkeen se vasta siirretään uuniin. ”Tämä supernopea Dauphinoisen-perunalaatikko sopii täydellisesti tilanteisiin, joissa sinulla on kiire, mutta haluat kuitenkin nauttia täyteläisestä ateriasta. Ateria on kermainen, juustoinen ja herkullinen”, Jamie Oliver kertoo videon kuvauksessa. Tarvitset:- Kilon kiinteitä perunoita
- 2 punasipulia
- Reilusti suolaa ja pippuria
- 2 dl kermaa
- Tuoretta timjamia
- 2 laakerinlehteä
- Kiehuvaa vettä (täyttää noin 1/4 vuoasta)
- 2-3 anjovista + lientä
- Murskattua valkosipulia
- Muskottia
- Reilusti parmesaaniraastetta
LUE MYÖS:
- Tunnetko olosi väsyneeksi? Nämä 14 ruokaa tukevat jaksamista ja vahvistavat hyvinvointia sisältäpäin
- Tuttu yrtti voi auttaa vähentämään stressiä, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan infektioita
- Helppo ja herkullinen ohje: uunissa kuivatut tomaatit nostavat ruoan uudelle tasolle
- Mangot ovat nyt parhaimmillaan – testaa tämä helppo tapa säilöä trooppinen maku talveen
- Lisää piparitaikinaa pannariin ja nauti – tämä ohje saa joulufiiliksen syttymään
- Helpota flunssaa tällä kahvilla – yllättävän tehokas ja herkullinen apu
- Valmista mustikkaglögi itse – helppo ja ihanan marjaisa juoma talvi-iltoihin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Tein makaronilaatikon nuudeleista – maku parani ja rakenne pehmeni ihanasti
- Älä enää keitä pastaa pelkässä suolavedessä – tällä niksillä maku paranee huomattavasti
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
