Perinteinen lohikeitto uudella twistillä – salainen ainesosa huumaa makunystyräsi

Perinteinen lohikeitto sopii kylmiin syysiltoihin. Vain yhdellä ainesosalla viet lohisopan täysin uudelle tasolle ja kaikki kysyvät salaista reseptiäsi. Tämä perinteinen lohisoppa on maustettu nimittäin piparjuurituorejuustolla, joka vie keittosi makumaailman täysin uusiin sfääreihin. Kannattaa kokeilla!
Ainekset:
- 500 g lohta
- 600 g kiinteää perunaa (esim. Siikliä)
- 300 g kukkakaalia
- 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä
- 100 g voita
- 2 dl valkoviiniä
- 9 dl vettä
- ½ tl mustapippuria rouhittuna
- 1 prk (125 g) piparjuurituorejuustoa
- 1 tl suolaa
- noin ½ sitruunan mehu
- päälle ruohosipulia
Valmistusohjeet:
- Leikkaa lohesta noin 4cm kuutioita.
- Kuori perunat ja pilko ne. Siirrä ne sitten hetkeksi kylmään veteen odottamaan.
- Leikkaa kukkakaalin kukinnot ja pilko sipuli. Hienonna valkosipuli.
- Kuullota sipulit kattilassa voissa 5 min. Laita liettä pienemmälle ja lisää sitten pannulle valkoviini ja keitä 10 minuuttia. Lisää vesi ja pippuri ja kiehauta.
- Lisää perunana palat ja keitä 5 minuuttia. Lisää sitten kukkakaali ja keitä vielä 10 minuuttia. Tarkista, että perunat ovat kypsiä puutikulla.
- Lisää tuorejuusto sekaan ja kiehauta.
- Lisää lopuksi lohi ja keitä pari minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja sitruunamehulla.
- Ripottele pinnalle ruohosipulia.
Lähde: Newsner.fi
Kuva Pixabay
Jaa herkullinen lohisoppaohje ystävillesi!
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Menikö banaani mustaksi? – 5 helppoa tapaa hyödyntää ylikypsät hedelmät
- Lindströmin pihvit – suomalaisen keittiön klassikko, joka ei koskaan petä
- 5 riskiryhmää, joiden kannattaa syödä päärynöitä
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Otin päärynän siemenen talteen ja kasvatin siitä ihastuttavan huonekasvin
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Herkullinen jogurttikakku valmistuu 3 raaka-aineesta
- Helppo päärynäpaistos syksyyn – näin valmistat sesongin hedelmistä maukkaan jälkiruoan
- Avokadon kanta kertoo, onko hedelmä kypsä, raaka vai ylikypsä
- Lisäsin tätä perunamuusiin – lapset pyysivät lisää ja saivat tuplasti enemmän kasviksia
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Huomioi tämä ennen kuin kaadat etikkaa pyykinpesukoneeseen
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Kissan kehräyksellä yllättävä vaikutus terveyteesi – tutkijat vahvistavat
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos