Perinteinen lohikeitto uudella twistillä – salainen ainesosa huumaa makunystyräsi

Perinteinen lohikeitto sopii kylmiin syysiltoihin. Vain yhdellä ainesosalla viet lohisopan täysin uudelle tasolle ja kaikki kysyvät salaista reseptiäsi. Tämä perinteinen lohisoppa on maustettu nimittäin piparjuurituorejuustolla, joka vie keittosi makumaailman täysin uusiin sfääreihin. Kannattaa kokeilla!
Ainekset:
- 500 g lohta
- 600 g kiinteää perunaa (esim. Siikliä)
- 300 g kukkakaalia
- 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä
- 100 g voita
- 2 dl valkoviiniä
- 9 dl vettä
- ½ tl mustapippuria rouhittuna
- 1 prk (125 g) piparjuurituorejuustoa
- 1 tl suolaa
- noin ½ sitruunan mehu
- päälle ruohosipulia
Valmistusohjeet:
- Leikkaa lohesta noin 4cm kuutioita.
- Kuori perunat ja pilko ne. Siirrä ne sitten hetkeksi kylmään veteen odottamaan.
- Leikkaa kukkakaalin kukinnot ja pilko sipuli. Hienonna valkosipuli.
- Kuullota sipulit kattilassa voissa 5 min. Laita liettä pienemmälle ja lisää sitten pannulle valkoviini ja keitä 10 minuuttia. Lisää vesi ja pippuri ja kiehauta.
- Lisää perunana palat ja keitä 5 minuuttia. Lisää sitten kukkakaali ja keitä vielä 10 minuuttia. Tarkista, että perunat ovat kypsiä puutikulla.
- Lisää tuorejuusto sekaan ja kiehauta.
- Lisää lopuksi lohi ja keitä pari minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja sitruunamehulla.
- Ripottele pinnalle ruohosipulia.
Lähde: Newsner.fi
Kuva Pixabay
Jaa herkullinen lohisoppaohje ystävillesi!
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Juotko päivittäin tätä tuttua juomaa? – Hyötyä jopa aivoille saakka
- Missä piilevät hyvät rasvat? Parhaat lähteet sydämen ja aivojen tueksi
- Karamellisoitu sipuli – täydellinen lisuke kaikkiin ruokiin
- Uunipäärynät – helppo ja herkullinen jälkiruoka
- Tämä luonnollinen puhdistusvinkki saa leikkuulaudan näyttämään uudelta
- Folaattivaje voi piillä pitkään – tunnista oireet ajoissa ja syö oikein
- 4 hyvää syytä syödä valkosipulia kipeänä
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Yksi virhe pilaa munakokkelin rakenteen – näin huippukokki Gordon Ramsay estää sen
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele