Pellillinen riisipiirakkaa syntyy ilman näperrystä – Mainio idea riisipiirakoiden ystäville!
Perinteisten riisipiirakoiden leipominen on taitolaji. Rypytys on oikeasti haastavaa ja aikaa vievää näpertämistä. Kun haluat päästä helpommalla ja silti leipoa riisipiirakkasi itse, kokeile peltiriisipiirakkaa. Reseptissä valmistetaan yksi jättimäinen riisipiirakka, joka on uunipellin kokoinen. Näin reunojen rypytystä ei tarvitse tehdä. Mahtava idea on löydetty Sokeria ja suolaa Instagram-tililtä.
Tarvitset:
Taikina:
- 2 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1/2 dl vehnäjauhoja
- 4 1/2 dl ruisjauhoja
Riisipuurotäyte:
- 2 dl vettä
- 2 dl puuroriisiä
- 1 l punaista maitoa
- 1- 1,5 tl suolaa
Lisäksi:
- 1 kananmuna
- 50 g voita sulatettuna
Tee näin:
1. Aloita valmistamalla riisipuuro puuroriisipakkauksen ohjeen mukaan.
2. Anna valmiin puuron jäähtyä hyvin ennen piirakaksi leipomista.
3. Tee taikina: Sekoita vesi ja kuivat aineet keskenään tasaiseksi massaksi. Mutta älä vaivaa.
4. Käytä reilusti ruisjauhoja apuna ja kaulitse taikina ohuen ohueksi uunipeltiä suuremmaksi levyksi.
5. Siirrä ohut taikina levy pellille leivinpaperin päälle. Voit rullata taikinan kevyesti kaulimen päälle jotta saat sen kätevästi siirrettyä.
6. Lisää hyvin jäähtyneeseen puuroon voi ja kananmuna. Sekoita ne tasaisesti sekaan.
7. Laita puuro pohjan päälle. Taittele reunat ja rypytä sitä sormien väliin nipistämällä.
8. Paista uunissa 275 asteessa noin 15 minuuttia. Sivele valmiin piirakan reunat ja pinta voilla.
Jaa peltiriisipiirakan ohje kavereillesikin somessa!
LUE MYÖS:
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Avokadon käsittelyssä mokataan yllättävän usein – ja lopputulos on ruskea ja nuhjuinen
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy leipä, joka on hurmannut miljoonat
- Sienistä tuli tällä reseptillä järjettömän hyviä – kaikki katosi kantapaloja myöten
- Pehmeintä pullaa, mitä olen koskaan syönyt – vihdoin löysin sen pienen jujun, joka tekee ihmeitä
- Tämä resepti leviää nyt kaikkialla – pesto–mozzarellatortut ovat talven hittileivonnainen
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
