Tässä aamiaisidea raskaan työn raatajille!

Nämä ”munamuffinssit” toimivat hyvin myös vähän tuhdimpana alkuruokana.

Näitä ”pekonimuffinsseja” varten tarvitset:

  • paketillisen pekonia ja munia
  • muffinssivuoan
  • pussillinen juustoraastetta (esim. cheddar)
  • pilkottuja yrttejä (esim. timjamia tai tilliä)

Valmistus:

  1. Paista pekonit paistinpannulla keskilämmöllä, niin että ne hieman ruskistuvat. Älä käristä niitä koviksi!
  2. Kuivata pekonit rasvasta talouspaperin päällä
  3. Esilämmitä uuni 200-asteiseksi
  4. Reunusta muffinssivuoan kupit pekoneilla. Täytä pohjia myöten
  5. Riko muna jokaiseen muffinssikuppiin
  6. Lisää juustoa päälle
  7. Lisää päälle yrtit, suolaa ja pippuria
  8. Paista noin 15 minuuttia
  9. Poista ”muffinssit” vuoasta varovaisesti veitsellä pyöräyttämällä

Katso video yllä!

LUE MYÖS:

Punajuuri–fetapasta hurmaa värillään ja yllättää maullaan
Anna Pesonen |
punajuuripasta
Makaronilaatikko ilman jauhelihaa – säästöä arkeen ilman, että maku kärsii
Anna Pesonen |
makaronilaatikko
Kokeilin viraalireseptiä uuniperunan täytteenä – toimi älyttömän hyvin
Sara Koskinen |
turkkilaiset-uuniperunat
Ystäväni leipoi ihanaa piirakkaa vain kolmesta ainesosasta – täydellinen kevääseen
Sara Koskinen |
persikkarahkapiirakka
Makaronikeitto on varma valinta – näin teet siitä koko perheen suosikin
Sara Koskinen |
makaronikeitto
Harva tietää, miksi pyyhkeissä on tämä kudottu yksityiskohta
Sara Koskinen |
pyyhkeet
5 virhettä astianpesukoneen käytössä – moni tekee näitä päivittäin
Sara Koskinen |
astianpesukone
Lunta ei saa kasata minne sattuu – tiesitkö nämä säännöt?
Sara Koskinen |
lumityot
Tutkimus: tähän riskiryhmään kuuluvien kannattaa syödä tomaattia päivittäin
Sara Koskinen |
kirsikkatomaatti
Löysin mummon käsialalla kirjoitetun puuroreseptin – en muistanutkaan, miten hyvää se on
Sara Koskinen |
ruis-puolukkapuuro
Aiheet aamiainen Aamiainen Alkupalat ja naposteltavat Hesu Leivonta kananmuna Liha munakas pekoni Video Reseptit video Videot