Pastareseptikilpailun 2013 voittaja – Savulohinen chilipastasalaatti
Pastaherkkua tarjolla todellisille herkkusuille! Tämä pastaresepti voitti Myllyn Parhaan pastareseptikilpailun vuonna 2013, joten kyseessä on makuteos, joka varmasti vie kielen mennessään. Salaatti on kätevä ottaa mukaan niin lounasevääksi töihin kuin metsäretkelle. Kun mausteet virittää vielä oman maun mukaan, niin kyllä kelpaa. Tätä kannattaa kokeilla ja virittää. Olkaa hyvä!
Ainekset
- Creme fraiche, 1 prk
- Philadelphia tuorejuusto, maustamaton, 1 pkt
- Suola, 1-2 tl
- Mustapippuri, 1-2 tl
- Sitruunapippuri, 1tl
- Kurkku, puolikas
- Paprika, punainen, 1kpl
- Punasipuli, 1 kpl
- Fetajuusto, aurinkokuivattu, 1 pkt
- Persilja, kourallinen, pilkottuna
- Tomaattinen chilipastras
- Kypsennetty lohifilee, loimu / savustettu
- Lisää kulhoon Creme fraiche
- Lisää kulhoon tuorejuusto
- Sekoita ainekset keskenään
- Lisää suola ja mustapippuri
- Lisää sitruunapippuri
- Sekoita ainekset hyvin ja anna maustua hetken
- Lisää punasipuli ja fetajuusto
- Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi
- Leikkaa paprika saman kokoisiksi paloiksi kuin kurkku
- Leikkaa kurkku ja paprika
- Lisää persilja hienonnettuna
- Sekoita ainekset keskenään
- Keitä chilipastaa noin 6 minuuttia
- Anna pastan jäähtyä keittämisen jälkeen
- Kun pasta on viileää, lisää se muiden ainesten sekaan
- Lisää lohi pieninä paloina
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja herkuttele
- Lisää Herkkusuun pastaohjeita
- Lisää Myllyn paras videoreseptejä
LUE MYÖS:
- Muistatko nämä 80-luvun ruoat? Nämä lapsuuden klassikot ovat jo lähes unohtuneet
- Nämä ruoat sopivat kiireiseen arkeen – 5 nopeaa ja terveellistä reseptiä
- Kääri jauhelihatäyte taikinan sisälle – pasteijarullat vievät kielen mennessään
- Helppo suppilovahvero-kinkkupiirakka – Suolainen syysherkku
- Kaavi passionhedelmästä siemeniä talteen ja kasvata niistä upea köynnös
- Laiskan kokin kaalikääryle tehdään kakkuvuokaan – säästyt kokonaan käärimiseltä
- Tee ranskalaisista kunnon mättöannos – päälle makkaraa, cheddaria ja jalapeñoa
- Omenahillo saa näissä sarvissa vähän erikoisemman makuparin
- Jessen erikoisempi lasagne tehdään nuudeleista – juustossa ei säästellä
- Muistatko vielä tämän kouluruoan? Somessa villitsevä resepti vie takaisin ala-asteelle
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
