Paprikat ovat pääosassa tässä lähes unohdetussa 80-luvun reseptissä
Täytetyt paprikat olivat aikoinaan tuttu näky monen suomalaisen ruokapöydässä, mutta nykyään niitä näkee yllättävän harvoin. Harmi, sillä kyseessä on todella helppo arkiruoka, joka mukautuu sen mukaan, mitä jääkaapista sattuu löytymään.
Täytettyjen paprikoiden parhaita puolia on niiden monipuolisuus. Täytteeksi sopivat esimerkiksi jauheliha, riisi, erilaiset kasvikset, juustot, pavut tai vaikka edelliseltä aterialta ylijääneet ainekset. Lopuksi päälle ripaus juustoa ja paprikat hetkeksi uuniin – siinä koko idea.
Täytetyt paprikat
Täyteideoita
Perinteinen kasariklassikko
- jauhelihaa
- keitettyä riisiä
- sipulia
- juustoraastetta
Välimerellinen versio
- couscousia
- fetajuustoa
- oliiveja
- aurinkokuivattuja tomaatteja
Kasvisversio
- härkistä tai nyhtökauraa
- kasviksia
- juustoa tai tuorejuustoa
Meksikolaishenkinen täyte
- mustapapuja
- maissia
- kvinoaa
- savupaprikaa
- juustokuminaa
Ohje
Vaihe 1. Leikkaa paprikoista kantaosa pois ja poista siemenet.
Vaihe 2. Aseta paprikat uunivuokaan avoin puoli ylöspäin.
Vaihe 3. Esipaista paprikoita 200 asteessa noin 10–15 minuuttia, jotta ne pehmenevät hieman.
Vaihe 4. Valmista sillä välin täyte valitsemistasi aineksista.
Vaihe 5. Lusikoi täyte paprikoiden sisään.
Vaihe 6. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Vaihe 7. Paista vielä noin 10–15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.
Muistuta tästä herkusta myös ystäviäsi!
Lähde: Kotiliesi
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Paprikan kasvatus onnistuu myös Suomessa – näin saat runsaan sadon
- Paprikat ovat pääosassa tässä lähes unohdetussa 80-luvun reseptissä
- Juusto säilyy pidempään, kun teet sille tämän ennen pakastamista
- Tee tämä halloumille ennen paistamista – tulee niin paljon parempaa
- Tämä hedelmä helpottaa vatsan turvotusta – samalla saat runsaasti C-vitamiinia
- Porkkanoista syntyi niin herkullinen kastike, että lusikoin sitä sellaisenaankin
- Paras grillimakkara 2026 on valittu – voittaja hurmasi raadin
- Suuntaatko Viroon kesällä? Näitä herkkuja sinun on maistettava
- Moni syö tätä vitamiinia turhaan – erikoislääkäri korjaa yleisen väärinkäsityksen
- Jatkuvasta turvotuksesta voi päästä eroon – asiantuntija paljastaa keinot
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Tolkuttoman maukas piirakka, joka sopii niin lounaaksi kuin juhlapöytään
- Leivon raparperitaivaan kakkua heti ensimmäisistä raparpereista
