Paistuvatko lihasi epätasaisesti? Siihen on yksinkertainen syy
Jos tempaiset lihan suoraan jääkaapista grilliin tai uuniin, tuloksena on hyvin helposti epätasainen ja epäonnistunut paistotulos.
Keskeltä liha saattaa olla verta tihkuvan raakaa, mutta ulkoreunoiltaan jo ylikypsää. Anna siis lihan seistä aina huoneenlämmössä 5 – 30 minuuttia ennen paistamista, riippuen paistin paksuudesta. Mitä paksumpi paisti, sitä pidempään sen tasainen lämpiäminen kestää. Kananrinnoille riittää viitisen minuuttia, joulukinkku vaatii puoli tuntia.
Lähde: Cookinglight.com
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Teetkö sinäkin tämän yleisen mokan perunoiden kanssa? – Selkeä vaikutus makuun
- Kolmen ainesosan lohi toimii vuosikymmenestä toiseen
- Suomalaisten top 10 suosituimmat arkiruoat – kärkikaksikon kisa oli äärimmäisen tiukka
- Pehmeiden lepuskojen salaisuus löytyy tästä raaka-aineesta – kaksi tapaa valmistaa
- Yksi muutos teki mummon puolukkapöperöstä vastustamattoman
- Näitä syömällä saat ulkonäkösi rupsahtamaan
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Uutettu raparperimehu on kevään maku parhaimmillaan
- Nerokas tapa puhdistaa sälekaihtimet – säästät aikaa ja vaivaa
- Jokainen tuntee tämän pussiruoan – itse tehtynä maku on aivan eri
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Mummon simaresepti ei petä koskaan – tee vapun klassikko itse
- Tällä täytteellä korvapuusteista tulee parempia kuin koskaan
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
