Ota chilin siemen talteen – 158 päivässä saat satoa omasta ruukusta

Chiliä voi kasvattaa myös ikkunanlaudalla.

Chilin eli maustepaprikan kasvattaminen on suosittu ja helposti aloitettava harrastus. Yhdestä siemenestä voi kasvaa täysikokoinen kasvi, joka tuottaa satoa jo 158 päivässä. Chili sopii hyvin niin maustekäyttöön kuin koristekasviksi ja viihtyy myös ikkunalaudalla tai lasitetulla parvekkeella.

Valitse lajike ja ota siemenet talteen

Jos löydät chililajikkeen, jonka maku miellyttää, voit ottaa siemenet talteen ja kasvattaa siitä uusia kasveja. Aloittelijalle sopivia lajikkeita ovat esimerkiksi Lemon Drop, Jalapeño, Habanero, Rawit ja Champion. Myös ruokakaupan tuoreista chileistä saa käyttökelpoisia siemeniä.

1. Kylvä siemenet tammi–maaliskuussa

Käytä kylvöalustana kukka- tai kaktusmultaa. Lisää halutessasi hieman soraa parantamaan ilmavuutta.
Istuta siemenet 5–10 mm syvyyteen.
Pidä multa tasaisen kosteana, mutta vältä liikaa kastelua.
Idätys vaatii lämpöä (24–28 °C) ja valoa. Käytä tarvittaessa kasvivaloa.
Siemenet itävät lajikkeesta riippuen muutamassa päivässä tai viikossa.

2. Kouli taimet sirkkalehtivaiheessa

Kun taimessa on sirkkalehdet ja ensimmäinen lehtipari, siirrä se varovasti isompaan ruukkuun. Istuta taimi multaan sirkkalehtien tasolle, jotta siitä kasvaa tukevampi. Pidä kasvualusta kuohkeana ja kosteana, ja huolehdi edelleen hyvästä valosta ja lämmöstä.

Noin kuukauden kuluttua taimien ravinteet voivat loppua. Tarvittaessa voit lisätä mietoa, veteen sekoitettavaa lannoitetta, esimerkiksi tomaattilannoitetta.

3. Latvo kasvi haarautumisen edistämiseksi

Kun taimi on noin 15 cm korkea, voit latvoa sen eli leikata latvuksen. Tämä saa kasvin haarautumaan ja parantaa sadontuottoa. Siirrä chili lopulliseen kasvuruukkuun tai kasvihuoneeseen.

Chili viihtyy lämpimässä ja suojaisassa paikassa. Lasitettu parveke, kasvihuone tai lämmin ikkunalauta on ihanteellinen kasvuympäristö. Vältä altistamasta kasvia kylmälle säälle.

Sadonkorjuu ja hoito

Chili alkaa tuottaa satoa noin viiden kuukauden kuluttua kylvöstä. Kasvi voi jatkaa sadon antamista koko kesän ajan, ja sisällä kasvatettuna se voi tehdä hedelmiä ympäri vuoden. Satoa jo tuottavaa kasvia voi tarvittaessa leikat. Ylimääräisten versojen poistaminen ohjaa kasvin energian hedelmien tuotantoon.

Jos siis pidät chilistä, kannattaa ehdottomasti kokeilla sen kasvattamista myös kotikeittiössä.

Jaa vinkki myös kavereille!

Lähde: K-ruoka