Olin jo täysin kyllästynyt makaronilaatikkoon, kunnes kokeilin tätä Melanien kehuttua reseptiä
Makaronilaatikko kuuluu suomalaisten kotiruokasuosikkeihin, mutta usein se toistuu pöydässä samanlaisena viikosta toiseen.
Tämä ohje keräsi suuren suosion, kun Melanie jakoi sen Instagramissa ja TikTokissa kesällä 2024. Vielä vuodenkin päästä resepti saa jatkuvasti uusia katselukertoja, ja onneksi se päätyi lopulta myös minun kokeiltavakseni.
Ainesosat:
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 400 g jauhelihaa
- 3–4 rkl tomaattipyreetä
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl savupaprikaa
- 2 tl oreganoa
- 8–9 dl lihalientä
- 3 dl kermaa
- 1 ps (n. 150 g) juustoraastetta, esim. cheddar-mozzarella
- 500 g pastaa, esim. tubetti
- Tuoreita yrttejä, esim. basilikaa tai ruohosipulia
Ohje:
Vaihe 1. Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulla voissa tai öljyssä.
Vaihe 2. Lisää jauheliha ja ruskista kunnolla.
Vaihe 3. Sekoita joukkoon tomaattipyree, suola, pippuri, savupaprika ja oregano.
Vaihe 4. Kaada mukaan lihaliemi ja sekoita. Maista ja säädä makua tarvittaessa.
Vaihe 5. Lisää kerma ja raaka pasta. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes pasta on lähes kypsää. Lisää nestettä, jos seos vaikuttaa liian paksulta.
Vaihe 6. Kaada koko seos uunivuokaan, ripottele pinnalle juustoraaste.
Vaihe 7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes pasta on täysin kypsää ja juusto sulanut kauniisti.
Vaihe 8. Viimeistele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Oletko kokeillut tätä? Jaa resepti ystävälle, joka etsii vaihtelua perinteiseen makaronilaatikkoon.
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- 4 vinkkiä, joilla saat edellispäivän ruoan maistumaan paremmalta
- Pakasta vesimeloni ja kaada päälle kuohukermaa – tässä on tämän kesän hitti
- 11 kasvia, joiden tuoksua hyttyset eivät siedä – istuta nämä pihalle
- Raikas, kuohkea ja ihanan sitruunainen – kokeile taivaallista kesäjuomaa
- Kaada taikina lantunlehden päälle ja paista – näin syntyy vanha perinneherkku
- Säilytätkö näitä ruokia jääkaapin alahyllyllä? Siirrä ne jatkossa ylemmäs
- Grillaa munakoisosiivut, lisää jauheliha, kinkku ja juusto – lopputulos hellii makuhermoja
- Näin valmistat loimulohta grillissä – Katso vinkit maukkaaseen loheen
- Japanilaiset köyhät ritarit – Reseptiä katsoessa tulee vesi kielelle
- Etanat inhoavat näitä kasveja – Istuta ne pihallesi ennen kuin on liian myöhäistä
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Raparperista syntyy kuohkea jälkiruoka, joka vie suoraan lapsuuteen
