Olin jo täysin kyllästynyt makaronilaatikkoon, kunnes kokeilin tätä Melanien kehuttua reseptiä
Makaronilaatikko kuuluu suomalaisten kotiruokasuosikkeihin, mutta usein se toistuu pöydässä samanlaisena viikosta toiseen.
Tämä ohje keräsi suuren suosion, kun Melanie jakoi sen Instagramissa ja TikTokissa kesällä 2024. Vielä vuodenkin päästä resepti saa jatkuvasti uusia katselukertoja, ja onneksi se päätyi lopulta myös minun kokeiltavakseni.
Ainesosat:
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 400 g jauhelihaa
- 3–4 rkl tomaattipyreetä
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl savupaprikaa
- 2 tl oreganoa
- 8–9 dl lihalientä
- 3 dl kermaa
- 1 ps (n. 150 g) juustoraastetta, esim. cheddar-mozzarella
- 500 g pastaa, esim. tubetti
- Tuoreita yrttejä, esim. basilikaa tai ruohosipulia
Ohje:
Vaihe 1. Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulla voissa tai öljyssä.
Vaihe 2. Lisää jauheliha ja ruskista kunnolla.
Vaihe 3. Sekoita joukkoon tomaattipyree, suola, pippuri, savupaprika ja oregano.
Vaihe 4. Kaada mukaan lihaliemi ja sekoita. Maista ja säädä makua tarvittaessa.
Vaihe 5. Lisää kerma ja raaka pasta. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes pasta on lähes kypsää. Lisää nestettä, jos seos vaikuttaa liian paksulta.
Vaihe 6. Kaada koko seos uunivuokaan, ripottele pinnalle juustoraaste.
Vaihe 7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes pasta on täysin kypsää ja juusto sulanut kauniisti.
Vaihe 8. Viimeistele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Oletko kokeillut tätä? Jaa resepti ystävälle, joka etsii vaihtelua perinteiseen makaronilaatikkoon.
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Jos punkki puree, tee tämä heti – tartuntariski jää hyvin pieneksi
- Kun maistoin tätä puolalaista kakkua ensimmäisen kerran, pyysin reseptin heti
- Anoppini kesäinen versio lasagnesta hurmasi heti – pyysin reseptin saman tien
- Kokeile tätä ennen kuin laitat mitään grilliin – tarvitset vain perunan
- Tutkimus: tuttu lääke voi vähentää myös alkoholin käyttöä
- Kokeile tätä maustetta vesimelonin kanssa – yhdistelmä kuulostaa oudolta mutta toimii
- Yllättävä aines nosti kotitekoiset sämpylät uudelle tasolle
- Yksi asia paljastaa siivouksen tason heti ovelta – ammattisiivooja huomaa sen ensimmäisenä
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja persikoista
- Tällä kikalla saat loputtomasti uusia pensasmustikan taimia
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
