Oletko koskaan syönyt vaaleanpunaista juustoa? Testaa tätä!
Kotijuusto on monelle tuttu herkku joko kaupan hyllyltä tai itse tehtynä. Mutta oletko maistanut vaaleanpunaista kotijuustoa? Tässä reseptissä juusto saa värinsä ja hennon maun punajuuresta. Kokeile se sopii vaikkapa joulupöytään!
Ainekset:
- 2 litraa maitoa
- 1 ruokalusikallinen suolaa
- 2-3 punajuurta
- 1 sitruunan mehu
Ohje:
- Valmista punajuurista mehua. Laita kuoritut punajuuret tehosekoittimeen ja surauta pieneksi. Purista mehu harsokankaan läpi. Purista sitruunamehu ja lisää joukkoon.
- Kuumenna maito kiehuvaksi sekoittaen koko ajan. Kaada joukkoon punajuuren ja sitruunamehun seos.
- Keitä 5 minuuttia, jotta maito ehtii jähmettyä.
- Laita harso kaksinkerroin ja laita massa valumaan sen päälle. Jätä kylmään paikkaan 10 tunniksi.
- Tuloksena on epätavallinen vaaleanpunainen juusto. Hyvää ruokahalua!
Katso ohje videolta!
LUE MYÖS:
- Rapea maissisalaatti oli niin hyvää, että söin kahden päivän lounaat yhdellä kertaa
- Kape Aihisen reseptiä etsitään Googlesta vuodesta toiseen – sopii syksyyn kuin nenä päähän
- Lenkkikebab trendaa parhaillaan – rapea makkara tekee pitaleivästä vastustamattoman
- Muistatko vielä jätkänvellin? Näin helposti se valmistuu
- Näitä sai lapsena mummolassa aina mehun kanssa – kahvikehrät tuovat muistot mieleen
- Kuinka saada kuivunut leipä tuoreeksi alle minuutissa? Kokeile tätä!
- Keititkö liikaa puuroa, perunaa tai riisiä? Käytä jämät lämpimiin rieskoihin
- Lähes jokainen pullaresepti neuvoo kohottamaan taikinan näin – ammattileipuri on eri mieltä
- Monelle lapsuudesta tuttu kahvipöydän herkku – tähän ei vain koskaan kyllästy!
- Voi miten hyviä nämä ovatkaan suoraan uunista! Päälle vain nokare voita
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
