Olet luultavasti paistanut makkaraa väärin – tee näin ja saat parhaan lopputuloksen
Moni meistä heittää makkarat tulikuumalle grillille tai paistinpannulle, tavoitteenaan saada ruoalle nopeasti hiilitynyt pinta — on olemassa kuitenkin huomattavasti parempi vaihtoehto.
Suomalaisena on vaikea myöntää, että olisi paistanut makkaran väärin grillissä. ”Väärin” on ehkä väärä sanavalinta, sillä onhan kyseessä myös mielipidekysmys! On kuitenkin eräs keino, jolla voit saada huomattavasti paremman makuisia ja mehukkaampia makkaroita, miksi et siis ottaisi vinkkiä vastaan?
Makkaran laittaminen kuumaan grilliin ei sinänsä ole täysin väärä vaihtoehto – tämä johtaa kuitenkin siihen, että makkaran maut eivät nouse parhaalle mahdolliselle tasolle, kirjoittaa TheWhyChef.com
Kuinka tulisi toimia?
Extra mehukkaat makkarat voi valmistaa niin, että ne paistaa matalalla lämmöllä paistinpannulla 30 MINUUTIN ajan, pienen suolattoman voinokareen kera. Menetelmä antaa makkaroille parhaan mahdollisen maun ja koostumuksen.
Voi tuo esiin makkaran maun paremmin kuin öljy ja on tärkeää muistaa käyttää suolatonta voita, sillä muuten suola alkaa muodostaa kiteitä paistinpannulle.
Makkaroiden ollessa pannulla, kääntele satunnaisesti ja anna lämmön pysyä tasaisen matalana. Liian nopea kypsytys pilaa parhaan mahdollisen lopputuloksen.
TheWhyChef.com sivuston muistuttaa: ”Mitä korkeampi lämpötila, sitä nopeammin makkaran kuori palaa ja saat liian kypsyneen pinnan ja makkaran keskusta ei kuumene tarpeeksi.”
Joten yritä seuraavalla kerralla vastustaa taivaallista tuoksua ja odottaa kärsivällisesti, jotta saat aikaiseksi parhaan mahdollisen lopputuloksen!
Tiedätkö ystäviä, jotka grillaavat makkarat nopeasti kuumalla grillillä tai paistinpannulla? Jaa tämä tieto heille Facebookissa!
Lähde: thesun.com
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Täydellinen pizzapohja kotiuuniin – yksi ainesosa tekee eron
- Pihlajanmarja-omenahillo – maistuva herkku syksyyn
- Pihlajanmarjat: 5 terveyshyötyä, joita et ehkä tiennyt
- Nokkonen ei enää kelpaa ruokaan – tämä on syy
- Kokeile näitä uskomattoman maukkaita ricotta-tomaattileipiä
- Varoitus siitepölyallergikoille – Allergiakausi ei olekaan vielä ohi
- 7 syytä, miksi punaherukat kannattaa popsia parempiin suihin
- Kanawrap, joka hurmasi miljoonat täytteillään
- Itsetehty mustaherukka-jogurttijäätelö piristää pimeneviä syysiltoja
- Marjaisa murupiirakka toimii vuodesta toiseen – näin maku parani entisestään
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Kissan kehräyksellä yllättävä vaikutus terveyteesi – tutkijat vahvistavat
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Tämä punaherukkavaahto haastaa perinteisen vispipuuron
