Näin saat edullisemmat ja mehevämmät lihapullat – valinta tehdään jo kaupassa
Lihapullat ovat monessa kodissa viikoittainen klassikko. Silti jauhelihahyllyllä tulee usein tartuttua tuttuun ja turvalliseen naudanjauhelihaan, vaikka vaihtoehtoja olisi tarjolla.
Pieni valinta voi vaikuttaa sekä makuun että annoksen hintaan.
Ruotsalaiskokki Mattias Larsson muistuttaa, että lihapulliin ei välttämättä kannata valita kaikkein vähärasvaisinta vaihtoehtoa.
Rasvaisempi jauheliha tuo makua ja säästöä
Moni tekee lihapullat naudanjauhelihasta, mutta hieman rasvaisempi nauta-sikajauheliha toimii usein paremmin.
Rasva tuo lihapulliin pehmeyttä ja estää niitä kuivumasta paistettaessa. Samalla hinta kiloa kohden on usein matalampi kuin vähärasvaisessa naudanjauhelihassa.
Myös sika-nautajauheliha, jossa on enemmän porsaanlihaa, sopii hyvin lihapulliin, jauhelihakastikkeeseen ja pannupihveihin.
Entä jos naudanjauhelihaa ei ole saatavilla?
Viime vuosina jauhelihan saatavuudessa on ollut ajoittain haasteita, erityisesti naudanjauhelihan osalta. Silloin katse kannattaa kääntää rohkeasti muihin vaihtoehtoihin.
Sekajauhelihan lisäksi kauppoihin on tullut tuotteita, joissa osa lihasta on korvattu kasviproteiinilla. Ne voivat olla varteenotettava vaihtoehto arjen ruokiin, etenkin jos haluaa kokeilla kevyempää tai edullisempaa ratkaisua.
Lähde: MTV Uutiset
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Paprikan kasvatus onnistuu myös Suomessa – näin saat runsaan sadon
- Paprikat ovat pääosassa tässä lähes unohdetussa 80-luvun reseptissä
- Juusto säilyy pidempään, kun teet sille tämän ennen pakastamista
- Tee tämä halloumille ennen paistamista – tulee niin paljon parempaa
- Tämä hedelmä helpottaa vatsan turvotusta – samalla saat runsaasti C-vitamiinia
- Porkkanoista syntyi niin herkullinen kastike, että lusikoin sitä sellaisenaankin
- Paras grillimakkara 2026 on valittu – voittaja hurmasi raadin
- Suuntaatko Viroon kesällä? Näitä herkkuja sinun on maistettava
- Moni syö tätä vitamiinia turhaan – erikoislääkäri korjaa yleisen väärinkäsityksen
- Jatkuvasta turvotuksesta voi päästä eroon – asiantuntija paljastaa keinot
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Tolkuttoman maukas piirakka, joka sopii niin lounaaksi kuin juhlapöytään
- Leivon raparperitaivaan kakkua heti ensimmäisistä raparpereista
