Näin valmistuu pasta Marko Anttilan tapaan

Tämä resepti nousi otsikoihin alunperin 2019 kun leijonat voitti silloin mm-kultaa. Monille heräsi kysymys mitä joukkueen kapteeni Marko Anttila syö pitääkseen yli kaksimetrisen kehonsa iskussa.

Sillon Hartwall Areenalla Street Food Deli -ravintolasta sai tätä ruokaa nimellä Marko’s Chicken-Avokado -pasta. Anttila kertoo, että tätä pastaa tulee kokattua kotona paljon. Chili antaa ruokaan myös mukavaa potkua, joten makuyhdistelmä on kunnossa.

Näitä tarvitset:

400 g spagettia

400 g broilerin fileepaloja

1 rkl oliiviöljyä

1 punasipuli

1 chili

150 g pestoa

2 avokadoa kuutioituna

50 g parmesaania

½-1 limen mehu

Näin valmistat:

1. Laita spagetit kiehumaan suolattuun veteen. 

2. Paista broilerin fileepalat kypsäksi pannulla tilkassa öljyä. Ota broilerit hetkeksi pois pannulta sivuun odottamaan.

3. Hienonna sipuli ja chili. Kuullota muutama minuutti pannulla tilkassa oliiviöljyä. 

4. Sekoita sipulin ja chilin joukkoon kypsät broilerin fileepalat ja pesto.

5. Sekoita joukkoon kuutioidut avokadot ja lopuksi vielä al dente -kypsyinen spagetti. Lisää pastan joukkoon halutessasi hieman spagetin keitinvettä. 

6. Mausta pasta limen mehulla ja viimeistele annokset parmesaanilla. 

Jaa tämä resepti leijonien kannattajille!

Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash 

Aiheet Artikkeli avocado Diy Ilmiöt Inspiraatio kana Keittiössä mörköpasta pasta Pastat ja risotot Reseptit