Pasta carbonara on epäilemättä suosittu herkku!
Se on niin hyvää, että sitä syödessä saattaa ihan romahtaa! Oheisella videolla Aussikokki näyttää miten pasta carbonaran voi valmistaa helposti ja alta aikayksikön.
Tarveaineet:
- 180 g pastaa (videolla on käytetty fettuccinea)
- 70 g kuivattua pancettaa tai pekonia
- 1,5 dl hienoksi raastettua parmesanjuustoa
- 2 kananmunaa
- 0,5 tl tuoretta mustapippurijauhetta
- 2 tl oliiviöljyä
Suolaa ei tarvita, koska pekonissa ja juustossa on jo riittävästi. Ohjeeseen voi lisätä myös kerman, jota siis annoksessa yleensä on.
Katso video yllä!
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle