Hyödynnä pihan rikkakasvit ja keitä nuorista nokkosista maukas keitto, joka on oikea terveyspommi.

Ainekset:

  • 1 litra tuoreita nokkosia (tai noin 2 dl ryöpättyä ja silputtua nokkosta)
  • 1 sipuli
  • 1 rkl voita
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 litra kasvislientä
  • 1 dl kuohukermaa
  • suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Valmistusohjeet:

  1. Ryöppää nokkoset: Keitä nokkosia kiehuvassa vedessä noin 1 minuutti. Valuta ja jäähdytä, sitten hienonna ne.
  2. Kuullota sipuli: Kuori ja pilko sipuli. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipuli siinä.
  3. Tee suurus: Lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi.
  4. Lisää nesteet ja nokkonen: Kaada kasvisliemi joukkoon vähän kerrallaan sekoittaen. Lisää hienonnetut nokkoset.
  5. Hauduta: Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
  6. Viimeistely: Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kerma ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

Lue myös:

Tee kannattaakin lämmittää mikrossa – tutkimustulos herättää ihmetystä
tee
Rypsiöljy, kookosöljy vai kenties avokadoöljy? Lue mitä eroa niillä oikeasti on
olive-oil-968657_1920
Tämä 5 minuutin proteiinipitoinen jälkkäri hurmasi somen hetkessä – valitse mieluisesi kuudesta mausta
mousse-proteiinipirtelosta
Tajunnan räjäyttävä valkosipulinyhtöleipä syntyy pizzataikinasta – näin helppoa se on
valkosipulinyhtoleipa
Tätä pizzapohjaa maistettuasi et enää selaa muita reseptejä – helkkarin nopea ja rapea
maailman-paras-pizzapohja
Vuokranantaja väitti tiskialtaan olevan vain kulunut – yhden euron tuote todisti muuta
tiskiallas
Kummin päin foliota tulisi käyttää? Nyt loppuu arvailu
folio
Nämä viisi arjen tekijää ohjaavat syömään epäterveellisesti – tunnistatko itsesi?
epaterveellinen-ruokavalio
Näillä helppohoitoisilla huonekasveilla parannat huoneilmaa – vähintään yksi pitäisi löytyä joka kodista
huonekasvit
Talvi teki tepposet hiuksillesi? Parhaat keinot sähköisyyden poistamiseen
sähköiset hiukset
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kasvis nokkoskeitto Reseptit