Maapähkinät ovat arkista purtavaa monille suomalaisille, mutta harva kuitenkaan tietää niistä kovin paljon. Tässä neljä mieltä avartavaa maapähkinäfaktaa purtavaksi:

 

 

1. Juuret Perussa

Maapähkinät ovat lähtöisin Latinalaisesta Amerikasta, missä niitä on viljelty syötäväksi ainakin 200 vuoden ajan. Tutkijoiden mukaan jo pari tuhatta vuotta ennen ajanlaskun alkua perulaiset myös uhrasivat maapähkinöitä jumalille hautaamalla niitä muumioitujen hallitsijoidensa mukana hautaan.

 

 

2. Maapähkinöistä tehdään öljyä – paljon öljyä

Noin 2/3 maailman maapähkinätuotannosta käytetään maapähkinäöljyn valmistamiseen. Noin 20 % käytetään makeisiin ja vain noin 14% syödään sellaisenaan.

 

 

3. Presidentillistä herkkua

Ennen valintaansa Amerikan presidentiksi Jimmy Carter viljeli maapähkinöitä Georgian osavaltiossa. Suurin osa Yhdysvalloissa tuotetuista maapähkinöistä tuotetaan Georgiassa.

 

 

4. Maapähkinä on itse asiassa herne

Maapähkinä ei ole lajitieteellisesti tarkasteltuna pähkinä, vaan se kuuluu hernekasvien sukuun.

 

 

Katso myös:

Maapähkinäherkkuja

Lähde: The Latin Kitchen

Kuva: Silver Spoon

Aiheet Artikkeli Leivonta maapähkinä pähkinät