Nämä yleiset tavat pilaavat paistinpannun hetkessä
Moni tietää, ettei pinnoitettua paistinpannua kuuluisi käsitellä terävillä esineillä. Teflon-pannun pinnan rikkouduttua se tulee hävittää, sillä se alkaa erittää myrkkyjä ruokaan. Keraamisissa pannuissa on se hyvä puoli, että vaikka pinta hajoaisi, niin se ei vielä muutu myrkylliseksi.
Pannussa ei saisi säilyttää ruokaa. Eli kun valmista ruokaa, älä siirrä sitä jääkaappiin pannussa vaan aina erillisessä säilytysastiassa. Happamat ruoat kuten tomaattipohjainen kastike nimittäin syövyttävät pannua pikkuhiljaa.
Pese pannu mieluummin käsin kuin tiskikoneessa.
Induktiolieden voimakkain taso pilaa herkästi pannun
Tätä harva induktiolieden omistajakaan tietää, että liedellä ei kuuluisi lämmittää voimakkaimmalla boost- tasolla muuta kuin keitinvettä kattilassa. Jos siis laitat paistinpannun levylle ja napsautat päälle boost-toiminnon pannu vaurioituu. Induktioliesi on niin vahva, että pannusi ei kestä kahta kuuminta tasoa.
Fiksumpaa onkin kuumentaa pannua ensin puoliteholla ja antaa sen lämmetä öljy- tai vesitilkan kanssa muutaman minuutin. Näin pannu lämpeää tasaisesti ja ei vaurioidu.
Lue myös:
- Huoltomies varoittaa yleisestä virheestä kuivausrummun kanssa – lasku voi olla jopa 500 euroa
- Tein vegaanista juustoa kolmesta aineksesta – eniten yllätyin siitä, miten hyvää siitä tuli
- Pajalan puuro maistuu hyvältä ja tukee vatsan toimintaa
- Yksi vitamiini yhdistettiin pienempään dementiariskiin – näistä kasviksista sitä saa
- Voisilmäpullasta tulee aivan järjettömän hyvää, kun lisäät täytteeseen vielä tätä
- Keräsin hetkessä 10 litraa tätä vitamiinipommia – nyt on paras aika poimia
- Munakoiso ei ehkä kuulosta herkulta, mutta odotapa, kun maistat tätä versiota
- Tavallinen riisipuuro saa ihanan syksyisen säväyksen
- Tätä ei ole tullut syötyä vuosiin – ensimmäinen lusikallinen toi lapsuuden mieleen
- Aina kun käyn äidin luona, toivon salaa, että hän olisi tehnyt tätä
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
