Näitä päällisiä italialaiset itse suosivat pizzoissaan
Pizza on epäilemättä tunnetuin tuote mitä Italiasta on ikinä maailmalle levinnyt.
Aikojen saatossa pizzat ovat myös muovautuneet varsin eri näköisiksi kuin millaisilta ne aikoinaan Italiasta maailmalle lähtiessään näyttivät. Toki myös italialaisten itsensä maku on aikojen saatossa muuttunut.
Huffington Post selvitti, millaisin päällisin italialaiset nykyään pizzansa tilaavat.
Näistä italialaiset pitävät pizzassaan:
Anjovis
Italialaiset tilaavat pizzansa yleensä päällystettyinä valkoisilla anjoviksilla ruskeiden sijaan. Valkoiset anjovikset ovat hieman kalliimpia ja miedomman makuisia. Anjovispizzansa italialaiset syövät usein melko minimalistiseen tyyliin: Muita päällisiä ovat vain tomaattipyree, oregano ja valkosipuli.
Rucola
Rucola ja muut salaatinlehdet ovat ainoita raakoja vihanneksia mitä italialaispizzojen päällä näkee. Rucola on italiassa hyvin suosittu pizzanpäällinen, ja sitä näkee niin kala- kuin lihapizzojen päälle ripoteltuna.
Prosciutto ja muut lihavalmisteet
Prosciutton lisäksi italialaiset suosivat soppressata-nimistä kuivaa salamia ja mortadella-makkaraa.
Mozzarella
Mozzarella on vakioraaka-aine italialaisissa pizzoissa. Tavallisen mozzarellan lisäksi mozzarella di bufala (”buffalo mozzarella”) on suosittu juustovalinta. Buffalo mozzarella on kermaisempi ja voimakasmakuisempi kuin tavallinen mozzarella.
Ohuet perunaviipaleet
Ohuita perunaviipaleita, rosmariinia, oliiviöljyä ja merisuolaa. Ei siis tomaattia, eikä välttämättä edes mozzarellaa! Tämä pizza on suosittu erikoisuus Rooman Campo de Fiori -torilla.
Lähde: Huffington Post
Katso myös:
- Mokkapalojen pikaversio pelastaa, kun makeanhimo iskee – valmistuu mikrossa
- Yllättävä raaka-aine tuo smoothieen upean värin ja roppakaupalla hyvää
- Näillä haukipullilla teet vaikutuksen jopa appiukkoon
- Kuivakakuista ehkä kaikkein maukkain – tuoksukin ihan taivaallinen
- Keitä maidosta tämä ihana jälkiruoka – valmista alle 10 minuutissa
- Talkkunaviili jakaa mielipiteet jyrkästi – rakastatko vai inhoatko?
- Muistatko tämän vuosien takaisen ruokavillityksen? Rapeaa ja herkullista
- Kanan jauheliha ei ole koskaan ollut mun juttu – kunnes löysin tämän reseptin!
- Huoltomies varoittaa yleisestä virheestä kuivausrummun kanssa – lasku voi olla jopa 500 euroa
- Tein vegaanista juustoa kolmesta aineksesta – eniten yllätyin siitä, miten hyvää siitä tuli
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
