Nainen täyttää jauhelihan ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä

Tämän reseptin kehittäjä sanoo, että häntä kutsutaan lihapullien kuningattareksi. Eikä ihme, sillä tämä resepti on kekseliäisyydessään ja maultaan aivan omaa luokkaansa. Niin sanotut lihapullat valmistetaan hyvin erilaisella tavalla kuin perinteisesti. Tässä jauhelihan sisälle piilotetaan herkullista täytettä ja se rullataan. Sitten se leikataan pieniksi kiekoiksi ja pyöritellään perunaraasteessa. Lopuksi ne paistetaan rapeiksi öljyssä.

Ainekset:

Lihapulliin:

• 500g jauhelihaa
• 1 sipuli
• 1 muna
• suolaa ja pippuria
• Täytteeksi:
• 150g tuorejuustoa
• 100g makeaa paprikaa
• 20g persiljaa

Perunapäällinen:

• 2 munaa
• suolaa
• 500g perunaa
• 100g jauhoja
• 20g öljyä

Katso valmistusohjeet videolta:

Lähde: Youtube / Cookrate – Meat Recipes