Tämän reseptin kehittäjä sanoo, että häntä kutsutaan lihapullien kuningattareksi. Eikä ihme, sillä tämä resepti on kekseliäisyydessään ja maultaan aivan omaa luokkaansa. Niin sanotut lihapullat valmistetaan hyvin erilaisella tavalla kuin perinteisesti. Tässä jauhelihan sisälle piilotetaan herkullista täytettä ja se rullataan. Sitten se leikataan pieniksi kiekoiksi ja pyöritellään perunaraasteessa. Lopuksi ne paistetaan rapeiksi öljyssä.

Ainekset:

Lihapulliin:

  • 500g jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 1 muna
  • suolaa ja pippuria
  • Täytteeksi:
  • 150g tuorejuustoa
  • 100g makeaa paprikaa
  • 20g persiljaa

Perunapäällinen:

  • 2 munaa
  • suolaa
  • 500g perunaa
  • 100g jauhoja
  • 20g öljyä

Katso valmistusohjeet videolta:

Lähde: Youtube / Cookrate – Meat Recipes

LUE MYÖS:

Kaupan kurkumasta kasvaa kaunis viherkasvi – ja saat vielä uutta satoa
Sara Koskinen |
kurkuma
Suklaamanna oli lapsuudessani viikonloppuaamujen herkku
Kaisa Mäki |
suklaamanna
Rahkaletut vievät muistot lapsuuteen – äitini teki aina syrnikkejä
Kaisa Mäki |
lettutaikina
Salakavala kansantauti koskettaa jo yli puolta suomalaisista – myös nuoria
Sara Koskinen |
verikoe
Mausta purkkihernekeitto intiailaiseen tapaan – Uutta potkua hernariin
Kaisa Mäki |
hernekeitto
Tämän dipin takia poikkesin liian usein ravintolaan – täydellinen kanan, kalan ja kasvisten kanssa
Sara Koskinen |
aurajuustodippi
Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
Sara Koskinen |
teeleipa
Oletko maistanut tätä oululaista perinneruokaa? Näin valmistat sen kotona
Sara Koskinen |
rossypottu
En olisi uskonut, miten maukasta seitistä tulee makeassa chilikermassa
Sara Koskinen |
sweet-chili-seiti
Lähes jokainen suomalainen on tehnyt tämän kakun – tässä resepti, joka ei takuulla petä
Sara Koskinen |
tiikerikakku
Aiheet Artikkeli jauheliharuoka Liha LIHAPULLAT Reseptit