Tarkista aamupalasi: nämä 7 tuttua ruokaa eivät ole niin hyvä valinta kuin luulisi
Aamulla tulee helposti syötyä sitä, mitä kaapista sattuu löytymään tai minkä saa nopeasti lautaselle. Moni tuttu aamupalakin voi tuntua ihan hyvältä valinnalta, vaikka todellisuudessa siinä saattaa olla paljon sokeria, vähän kuitua tai muuten heikosti nälkää pitävä koostumus.
Health Digest listasi tavallisia aamupalavaihtoehtoja, joita kannattaa syödä vain harvakseltaan.
Vältä näitä 7 ruokaa aamupalalla
1. Pannukakut ja vohvelit
Tavalliset pannukakut ja vohvelit tehdään usein valkoisista jauhoista, eikä niissä välttämättä ole kovin paljon kuitua tai proteiinia. Jos päälle kaataa vielä reilusti siirappia tai ripottelee tomusokeria, sokerin määrä kasvaa nopeasti. Parempi vaihtoehto syntyy esimerkiksi käyttämällä tattaria, pellavansiemenjauhetta tai muita kuitupitoisempia aineksia.
2. Muffinit ja muut makeat leivonnaiset
Muffini, donitsi tai suklaacroissant voi maistua kahvin kanssa hyvältä, mutta ravitsemuksen kannalta ne muistuttavat usein enemmän herkkua kuin kunnon aamupalaa. Niissä on tavallisesti valkoisia jauhoja ja lisättyä sokeria, joten niitä kannattaa ajatella ennemmin satunnaisena herkkuna.
3. Makeutetut jogurtit ja granola
Jogurtti kuulostaa automaattisesti terveelliseltä aamupalalta, mutta kaikki jogurtit eivät ole samanlaisia. Makeutetuissa vaihtoehdoissa voi olla paljon sokeria, ja kun päälle lisätään vielä makeaa granolaa, aamupalasta tulee helposti yllättävän sokerinen. Maustamaton kreikkalainen jogurtti ja tuoreet hedelmät ovat lähteen mukaan parempi yhdistelmä.
4. Aamiaismurot
Kulhollinen muroja on kiireisen aamun helppo ratkaisu, mutta monissa muroissa on paljon sokeria ja pitkälle käsiteltyjä viljoja. Jos muroista ei halua luopua, kannattaa valita vaihtoehto, jossa on vähän sokeria ja kunnolla kuitua sekä mielellään myös proteiinia.
5. Hedelmämehut
Lasillinen mehua voi tuntua samalta asialta kuin hedelmän syöminen, mutta näin ei aivan ole. Mehusta puuttuu suuri osa kokonaisen hedelmän kuidusta, minkä vuoksi se ei myöskään pidä samalla tavalla kylläisenä. Kokonainen appelsiini tai muu hedelmä on siksi yleensä parempi valinta.
6. Bagelit
Iso vaalea bagel sisältää paljon hiilihydraatteja, mutta vain vähän kuitua, ja voi tai tuorejuusto lisäävät kokonaisuuteen vielä energiaa. Jos bagel kuuluu omiin aamupalasuosikkeihin, täysjyväinen tai pienempi versio on parempi vaihtoehto.
7. Pekoni, makkarat ja muut prosessoidut lihat
Pekoni ja makkara kuuluvat monen viikonloppuaamiaiseen, mutta niitä ei lähteen mukaan kannata tehdä jokapäiväiseksi tavaksi. Prosessoiduissa lihoissa voi olla runsaasti suolaa, ja niiden säännölliseen syömiseen liittyy myös terveyshaittoja.
Aamupalaa ei siis tarvitse laittaa kokonaan uusiksi. Jo pienillä vaihdoilla pääsee pitkälle. Health Digest listasi paremmiksi aamupalavaihtoehdoiksi esimerkiksi kananmunat, kaurapuuron, hedelmät, kreikkalaisen jogurtin, raejuuston sekä pähkinät ja siemenet.
Lähde: Health Digest
Lue myös:
- Lihapullien valmistuksessa on yksi näppärä oikotie – kokki näyttää, miten se tehdään
- Moni muistelee tätä kouluruokaa kauhulla – kokki Kira näyttää, miten siitä saa hyvää
- Kaalilaatikosta tulee aivan uudenlainen Kari Aihisen niksillä – kokeile itse
- Suomen kenties aliarvostetuin kasvis muuttuu näin todelliseksi herkuksi
- Perunaleivoksiin lorautetaan perinteisesti myös tilkka rommia – sopivat hyvin jouluun
- Kaalilaatikosta tulee aivan uudenlainen Kari Aihisen niksillä – kokeile itse
- Lihapullien valmistuksessa on yksi näppärä oikotie – kokki näyttää, miten se tehdään
- Moni muistelee tätä kouluruokaa kauhulla – kokki Kira näyttää, miten siitä saa hyvää
- Nykynuoriso ei taida enää edes tuntea tätä ruokaa – ennen sitä tarjottiin myös koulussa
- Tallimestarin kiisseli on unohdettu perinneherkku – kokeile tätä herkullista reseptiä