Näin valmistat täydellistä kahvia – 5 vaihetta
Kahvin valmistamisessa on omat jipponsa!
Kahvi maistuu parhaalta kun muistat noudatat tätä viiden säännön simppeliä listaa. Katso vinkit alla! Valmista kahvi näin:1. Osta kahvipavut vastapaahdettuina
Kahvipavut ovat parhaimmillaan pari päivää mätkiinnyttyään paahtamisen jälkeen.2. Jauha itse papusi
Hanki kahvimylly, jos sinulla ei sellaista vielä ole. Kahvi säilyttää parhaiten arominsa kokonaisina papuina, joten maksimaalisen määrän aromeja saat kun jauhat pavut vasta juuri ennen kahvin keittämistä.3. Säilytä kahvisi oikein
Eli mieluiten omassa pakkauksessaan, ilmatiiviisti suljettuna ja lämmöltä, kosteudelta sekä valolta suojattuna.4. Jos keität kahvia pressopannussa tai pour over -metodilla…
…niin varmista, että vesi on oikean lämpöistä: 90 – 95-asteista. Saat vedestä juuri sopivan kuumaa keittämällä sitä ja antamalla veden seistä 45 sekuntia ennen kaatamista.5. Pidä kahvinkeitin puhtaana
Puhdista se viimeistään silloin kun koneistosta kuuluu äänekästä rupsutusta tai keittämisnopeus on hidastunut.Katso myös:
Lähde: en.ilovecoffee.jp
LUE MYÖS:
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Avokadon käsittelyssä mokataan yllättävän usein – ja lopputulos on ruskea ja nuhjuinen
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy leipä, joka on hurmannut miljoonat
- Sienistä tuli tällä reseptillä järjettömän hyviä – kaikki katosi kantapaloja myöten
- Pehmeintä pullaa, mitä olen koskaan syönyt – vihdoin löysin sen pienen jujun, joka tekee ihmeitä
- Tämä resepti leviää nyt kaikkialla – pesto–mozzarellatortut ovat talven hittileivonnainen
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
