Näin valmistat saksalaisen puukakun (baumkuchen)
Baumkuchen on saksaa ja tarkoittaa kirjaimellisesti puukakkua.
Nimi tosin äännetään hieman toisin kuin Byron Talbott sen oheisella videolla lausuu, mutta se on sivuseikka. Baumkuchenin sisus muistuttaa halkileikatun puun vuosirenkaita – siitä nimi.
Tarveaineet:
- 4 kananmunaa
- 1 rkl vaniljauutetta (voi korvata vaniljasokerilla tms.)
- 0,5 dl maitoa
- 2 rkl tummaa rommia (jos maistuu)
- 1,75 dl sokeria
- 1,75 dl ruskeaa voita (beurre noisette)
- 1 dl kakkujauhoa
Suklaakuorrute:
- 2,5 dl tummaa suklaata
- 1 dl kermaa
- 1 rkl tummaa rommia (jos maistuu)
- 1/2 pikkupaketillista gelatiinia
- 1 dl vettä
Ohje:
- Seuraa videon ohjeita. Paistaminen tapahtuu kerroksittain, kuten videolla näytetään (kohta 2:30). Paistoaika per kerros on n. 1,5 min 260 asteisessa uunissa.
Katso video yllä!
Lähde: Byron Talbott
Katso myös:
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- 7 ruokaa, jotka auttavat sinua pääsemään eroon sokerinhimosta
- Syö tätä paheksuttua herkkua, jos haluat piristää seksielämääsi
- Tämä sitruunakakku on raikas kahvileipä ilman lisättyä sokeria
- 7 hyödyllistä niksiä mökkeilijälle – Lue ja kokeile!
- Pakasta pölyrättisi ja 5 muuta yllättävää siivousniksiä kesään
- Tämä helppo kastike saa sinut unohtamaan valmispurkit lopullisesti
- 3 kesäherkkua, joilla on valkaiseva vaikutus hampaisiisi
- Pelasta puinen leikkuulauta näillä vinkeillä
- Tämän takia laitan valkosipulin aina mikroon ennen ruoanlaittoa
- 7 tapaa hyödyntää tätä kirpeää luonnonherkkua
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää