Kiinassakin osataan grillata!

Oheisella videolla Youtube-käyttäjä Pitmaster X näyttää miten voit valmistaa naudan ribsejä shanghailaiseen tapaan.

Mitä tarvitaan:

Kuivamausteseos:

  • 2 rkl sokeria
  • 1 rkl viismaustetta (tähtianis, kaneli, fenkoli, neilikka ja anis)
  • 1 rkl suolaa
  • 2 tl valkopippuria

Kastike:

  • 2,5 dl hoisin-kastiketta (kiinalainen bbq-kastike)
  • 1 dl riisiviiniä
  • 1 dl vähäsuolaista soijakastiketta
  • 0,5 dl sokeria
  • 2 rkl ketsuppia
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 chilipippuri
  • 1 rkl jauhettua inkivääriä
  • 2 kevätsipulia

Katso tarkemmat valmistusohjeet jutun yllä olevalta videolta!

Lähde: Pitmaster X

Katso myös:

Lisää grillausideoita

Lisää käyttäjältä Pitmaster X

Lisää lihareseptejä

Lisää kiinalaisruokia

LUE MYÖS:

Anoppi teki simasta tolkuttoman hyvää jälkiruokaa – katso resepti
Sara Koskinen |
sima-pannacotta
Pakastimentyhjennyspiirakka – tee tilaa kesän marjoille
Sara Koskinen |
pakkasentyhjennyspiirakka
Lapin mummon marjakiisseli sisältää reilusti mustikkaa ja hillaa
Sara Koskinen |
mustikka-hillakiisseli
Kokeile kuusenkerkkäsimaa – valmistuu noin viidessä päivässä
Sara Koskinen |
kuusenkerkka
Kuivahtaneista ruisleivistä syntyy mitä maukkain puuro – menee jopa jälkiruokana
Sara Koskinen |
leipamarjapuuro
Tee makaronilaatikko kanasta Iinan ohjeella – maistuu koko perheelle
Sara Koskinen |
kanamakaronilaatikko
Pikasima valmistuu muutamassa päivässä – ehdit vielä hyvin vapuksi
Sara Koskinen |
pikasima
Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
Sara Koskinen |
pikamunkit
Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
Sara Koskinen |
Nokkospesto
Top 5 epäterveellisimmät kasvikset – onko suosikkisi listalla?
Sara Koskinen |
kasvikset
Aiheet Grillaus kiina Liha pitmaser x Video resepti Reseptit ribs shanghai video Videot