Näin teet ranskanperunoistasi rapeita kuin parhaissa ravintoloissa: 3 vaihetta
Ravintolatasoiset ranskalaiset kotioloissa?
Saatat joskus ihmetellä mikseivät kotona valmistetut ranskalaiset ole yhtä hyviä kuin ravintolassa. Syy piilee valmistusmenetelmässä, joka on itse asiassa yllättävän helppo. Kyllä vain! Näillä ohjeilla onnistut.Jos haluat valmistaa superrapeita ranskanperunoita, niin tee näin:
- Uppopaista ranskanperunoita neljä minuuttia 140-asteisessa rasvassa. Voit tehdä tämän hyvissä ajoin ennen ruokailua
- Nosta rasvan lämpötila 180 asteeseen
- Dippaa ranskikset kuumaan rasvaan vielä hetkeksi ennen tarjoilemista
- Herkuttele! Ranskikset saavat ”tuplakuoren” joka rasahtaa mukavasti hampaiden välissä
Lähde: Iltalehti
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Proteiinipitoinen tuorepuuro maistuu kanelipullalta – valmista illalla ja nauti aamulla
- Tämä puuro antaa letuille ihanan kutkuttavan rakenteen – lapset pyytävät vähintään kerran kuussa
- Unohda perinteinen munavoi – japanilainen versio on vielä parempi
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
- Kolme vanhaa perinnereseptiä mummolasta – yllättävän harva tuntee
- Töki bataattia haarukalla ja laita mikroon – valmis yllättävän nopeasti
- Sekoita kondensoitu maito, pistaasilevite ja valkosuklaa – syntyy täydellinen herkku
- Yksi halpa ainesosa tekee kermaperunoista erityisen herkullisia
- Syötiinkö sinun lapsuudessasi tätä velliä? Valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
- Monelle tuttu lapsuuden herkku valmistuu mansikoista – parasta kermavaahdon kanssa
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
