Näin teet napsahtavat vappu nakit! – Älä sorru yleisiin virheisiin

Monille suomalaisille nakit ovat perinteistä vappuruokaa. Täydelliset nakit myös napsahtavat ensimmäisen puraisun yhteydessä, josta tietää että nakit on valmistettu oikeaoppisesti.

Ensimmäiseksi muista tämä: älä koskaan keitä nakkeja! Kun nakkeja keittää niin ne kuumenevat sisältä liian nopeasti jolloin ne yleensä halkeavat. Älä myöskään pidä nakkeja liian kauan kuumassa vedessä koska silloin niiden väri muuttuu harmaaksi.

Täydelliset nakit on kuitenkin helppo jokaisen valmistaa kunhan tietää oikean tavan. Eli ensiksi keitä vettä reilusti. Kun vesi kiehuu laita levy pois päältä ja siirrä kattila pois liedeltä. 

Sen jälkeen voit lisätä nakit varovasti kuumaan veteen hautumaan noin viideksi minuutiksi. Sen jälkeen kaada vesi pois kattilasta ja jätä nakit vielä hetkeksi kattilaan jolloin niiden pinta kuivuu.

Näillä ohjeilla saat tehtyä täydellisiä napsahtavia vappunakkeja. Toki vappunakit voi valmistaa myös grillissä tai uunissa jos pitää enemmän rapsakoista nakeista.

Jaa vinkit vappunakeista pitävälle ystävällesi!