Näin paistat täydellisen tonnikalapihvin alle 10 minuutissa
Näin paistat täydellisen tonnikalapihvin.
Tonnikala on herkullinen ja lihaisan makuinen kalalaji, jota syödään ympäri maailmaa. Monilla alueilla tonnikalan kalastus ei valitettavasti ole kuitenkaan kestävällä pohjalla, jonka vuoksi joitakin lajeja uhkaa jopa sukupuutto. Tämän vuoksi kaupoissa tulee olla tarkkana siitä, mitä tonnikalaa ja muita kalalajeja ostaa. WWF:n kalaopas tarjoaa hyvän katsauksen siihen, onko kalalaji ”suosi”, ”harkitse” tai ”vältä” -kategoriassa. Ainekset:- Tonnikalapihvi (tuore, ei pakastettu)
- Kosher-suolaa
- Pippuria
- Soijakastiketta
- Ekstraneitsytoliiviöljtä
- Kasvi- tai rypsiöljyä paistamista varten
- Mausta tonnikala suolalla, pippurilla ja ekstraneitsytoliiviöljyllä
- Kuumenna kasviöljy paistinpannulla
- Paista tonnikalaa niin, että liha kypsyy noin 25% molemmilta puolilta. (50% jää raa’aksi)
- Leikkaa syiden vastaisessa suunnassa ohuiksi siivuiksi.
LUE MYÖS:
- Tällä tavalla valmistettuna kaali tekee vatsalle hyvää ja maistuu paremmalta
- En olisi uskonut, että juuri tämä hedelmä sopii riisin maustamiseen näin hyvin
- Sitruuna ja ricotta tekevät tästä pastasta ihanan hienostuneen – eikä aikaa kulu kuin vartti
- Makunystyröitä hivelevä kanakeitto – Paras ruoka flunssassa
- Näissä tilanteissa hapankaali tekee erityisen hyvää – 8 ryhmää, jotka hyötyvät siitä eniten
- Kattilan kannen käyttäminen voi pilata monen ruoan rakenteen ja maun
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
