Sisko kehui raejuustomunakasta niin vuolaasti, että pitihän sitä itsekin testata
Sisko kehui tätä raejuustomunakasta jo niin monta kertaa, että lopulta oli pakko kokeilla itsekin. Valmiina se näyttää ihan pannarilta, mutta taikina tehdään kananmunista, raejuustosta ja kermasta. Mukaan tulee vielä rapeaksi paistettua pekonia ja reilusti juustoa, joten tästä saa helposti täyttävän ilta- tai välipalan.
Raejuustomunakas
Ainesosat
- 200 g pekonia
- 8 kananmunaa
- 1 prk (200 g) raejuustoa
- 2 dl kermaa, esimerkiksi vispi-, kuohu- tai kasvisrasvakermaa
- 150 g juustoraastetta
Ohje
Vaihe 1. Pilko pekoni leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai uunivuokaan. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes pekoni on rapeaa.
Vaihe 2. Sekoita sillä välin kulhossa kananmunat, raejuusto, kerma ja juustoraaste.
Vaihe 3. Ota pelti uunista ja kaada raejuustoseos pekonin päälle. Laske uunin lämpötila 200 asteeseen ja jatka paistamista noin 25 minuuttia.
Vaihe 4. Anna raejuustomunakkaan jäähtyä hetki ja leikkaa se paloiksi. Tarjoile esimerkiksi raikkaan salaatin kanssa.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lähde: Kotiliesi
Lue myös:
- Jos muistat ruusukaalin kitkeränä, nyt kannattaa antaa sille uusi mahdollisuus
- Täydellinen illallinen viikonloppuun: munakoisolasagne, eikä pastaa laisinkaan
- Pihlajanmarja kasvaa pihoissa ympäri Suomea – tällä tempulla karvas maku katoaa kokonaan
- Hyvät uutiset pimeään aikaan: juuri tätä ilmettä suositaan nyt muodissa
- Riisipuuro ja luumukiisseli – erittäin hellyttävä yhdistelmä
- Jatkuva väsymys voi johtua tästä – moni ei tule ajatelleeksi
- Tämä yksi hedelmä yllättää C-vitamiinipitoisuudellaan – ei ole appelsiini
- Hernekeittotorstai on satoja vuosia vanha perinne. Tiesitkö, mistä tämä perinne on peräisin?
- Ehditkö maistaa salmiakkimaksalaatikkoa? Tee tämä kotiversio
- Arvaatko, mikä tekee letusta näin ihanan kuohkean?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
