Näin muutat herkullisen burgerin taivaalliseksi – helpot niksit, jotka jokaisen tulisi tietää
Jokainen osaa valmistaa herkullisen hampurilaisen, mutta kuinka teet siitä taivaallisen? Seuraa näitä vinkkejä ja tulet taatusti onnistumaan!
Taivaallinen hampurilainen vaatii nämä asiat:- Korkealaatuista jauhelihaa (kysy lihatiskiltä)
- Tarpeeksi rasvainen jauheliha, joka pitää pihvin mehukkaana
- Jauhelihapihvin pitää jäädä ilmavaksi muotoilun jälkeen
- Tulikuuma pannu, johon on lisätty oliiviöljyä
- Ennen paistamista: lisää pihvien pinnalle reilusti suolaa ja pippuria
- Mittaa pihvin sisälämpötila (medium on noin 55-60 asteinen)
- Voitele sämpylät voilla ja paista samalla pannulla
Tiedätkö ystävän, joka rakastaa burgereita? Jaa tämä video hänelle!
LUE MYÖS:
- Tätä juomaa kannattaa nauttia joka aamu syksyllä – vaikutus yllätti tutkijatkin
- Säästin taatelin siemenen ihan uteliaisuuttani – siitä alkoi hauska kasvatuskokeilu
- Tanskalaiseen omenaherkkuun uppoaa puoli litraa leivänmuruja – ja miten hyvää siitä tuleekaan
- Kokenut martta neuvoo, miten haisevan tiskirätin saa taas raikkaaksi
- Hedelmäsalaatti säilyy jääkaapissa jopa viikon, kun teet sen näin
- Kokeile marinoida keitetyt munat – valitse neljästä mausta mieluisin
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Kokkien 1–2–3-sääntö kannattaa painaa mieleen – toimii melkein kasvikselle kuin kasvikselle
- Kantarellipiirakan salaisuus on täytteessä – näin saat siitä ihanan mehevän
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
