Näillä nikseillä saat makaronilaatikosta entistä herkullisemman!
Makaronilaatikko on monien perinteinen herkku ja syystäkin! Se on helppo tehdä, raaka-aineet ovat edulliset ja se maistuu myös perheen pienimmille.
Nyt huippukokki Jouni Toivanen antaa vinkkinsä vielä paremman lopputuloksen saavuttamiseksi. Hän neuvoo paistamaan jauhelihan huolellisesti öljyssä. Jos ei omista tarpeeksi isoa pannua sen voi tehdä erissä. Tärkeintä on että jauheliha paistuisi kunnolla eikä vain kiehuisi omassa nesteessään.
Oikeanlaisen rakenteen saavuttamiseksi makaronit olisi myös hyvä huuhdella kylmällä vedellä ennen paistamista. Muutoin ne saattavat mennä liian pehmeiksi ja takertua toisiinsa.
Tärkeää on myös paistaa makaronilaatikko oikeassa lämpötilassa. 150 astetta on sopii makaronilaatikolle hyvin. Kun uuni on matalassa lämmössä munamaito hyytyy pehmeäksi.
Valmiin makaronilaatikon päälle voi vielä raastaa juustoa ja laittaa sen 225 asteeseen muutamaksi minuutiksi, kunnes juusto on sulanut kauniin ruskeaksi.
Jaa kaverillesi vinkit parempaan makaronilaatikkoon!
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Nämä täytetyt croissantit ilahduttavat äitiä varmasti – valmistuu minuuteissa
- Tolkuttoman maukas piirakka, joka sopii niin lounaaksi kuin juhlapöytään
- Mustikat ja banaani tekevät tästä pannarista niin hyvää, ettei hilloa edes tarvita
- Perunaa voi kasvattaa helposti ruukussa – satoa voi tulla yllättävän nopeasti
- Näin pakkaat kylmälaukun, jotta ruoat säilyvät – Opi oikea tekniikka
- “Mummolan haju” voi johtua aivan muusta kuin homeesta
- Limingan päiväkotien puuro oli niin suosittua, että reseptiä pyydettiin koteihin
- Muistatko vielä tämän salaatin? Meillä tätä syötiin aina kesäisin mummolassa
- Cheddar-pekoni mättöleipä on juuri se, mitä viikonloppuun kaipaat
- Maistoin tätä salaattia kylässä ja pyysin heti reseptin – makua piisaa jokaisella haarukallisella
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
