Näillä nikseillä saat makaronilaatikosta entistä herkullisemman!
Makaronilaatikko on monien perinteinen herkku ja syystäkin! Se on helppo tehdä, raaka-aineet ovat edulliset ja se maistuu myös perheen pienimmille.
Nyt huippukokki Jouni Toivanen antaa vinkkinsä vielä paremman lopputuloksen saavuttamiseksi. Hän neuvoo paistamaan jauhelihan huolellisesti öljyssä. Jos ei omista tarpeeksi isoa pannua sen voi tehdä erissä. Tärkeintä on että jauheliha paistuisi kunnolla eikä vain kiehuisi omassa nesteessään.
Oikeanlaisen rakenteen saavuttamiseksi makaronit olisi myös hyvä huuhdella kylmällä vedellä ennen paistamista. Muutoin ne saattavat mennä liian pehmeiksi ja takertua toisiinsa.
Tärkeää on myös paistaa makaronilaatikko oikeassa lämpötilassa. 150 astetta on sopii makaronilaatikolle hyvin. Kun uuni on matalassa lämmössä munamaito hyytyy pehmeäksi.
Valmiin makaronilaatikon päälle voi vielä raastaa juustoa ja laittaa sen 225 asteeseen muutamaksi minuutiksi, kunnes juusto on sulanut kauniin ruskeaksi.
Jaa kaverillesi vinkit parempaan makaronilaatikkoon!
LUE MYÖS:
- Mummo ei koskaan tehnyt makaronilaatikkoa munamaitoon – enkä tee minäkään
- Pakastatko yleensä kantarellit? Kokeile vaihteeksi tätä herkullista säilöntätapaa
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
- Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
- Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
- Friends & Brgrs paljasti viimein salaisen aioli-majoneesinsa reseptin
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
