Italia on tunnettu toki koko ruokakulttuuristaan, mutta mozzarella on varmasti yksi Italian tunnetuimpia vientituotteita ruokamaailmasta. Sitä käytetään niin pizzoissa, pastoissa kuin salaateissakin.

Yksi asia mozzarellan valmistustavasta on hyvä tietää. Juusto nimittäin valmistetaan venyttämällä juustoa pitkiksi säikeiksi ja muovaamalla näin palloiksi. Siksi se on huomattavasti helpompi repiä käsillä palasiksi kuin leikata veitsellä.

Mozzarellaa on myös erilaisissa muodoissa paljon. Pienet pallot sopivat yleensä hyvin salaatteihin kun taas bufalamozzarella sopii alkupalaksi. Lehmänmaidosta valmistetut mozzarellat taas sopivat täydellisesti lämpimiin ruokiin.

Mozzarella kannattaa myös syödä aina mahdollisimman tuoreena ja aidot italialaiset tapaavat aina nauttia mozzarellan sen valmistuspäivänä.

Jaa vinkki mozzarellan ystäville!

LUE MYÖS:

Vesimelonisangria on raikas ja kesäinen booli – Valmista herkullinen juoma juhannusjuhliin
Kaisa Mäki |
vesimelonisangria (1)
Harva tietää oikeasti, miksi paprikat ovat eri värisiä
Sara Koskinen |
paprikat
Pistikö ampiainen? Tämä vihannes helpottaa jomottavaa kipua
Sara Koskinen |
ampiainen
Mansikat säilyvät pidempään, kun teet tämän heti kotiin tullessa
Sara Koskinen |
mansikka
Vihtominen ei ole vain perinnejuttu – se tekee oikeasti hyvää
Kaisa Mäki |
sauna-only-3435549_1280
Kaveri teki näitä terassille, eikä hyttysistä ollut riesaa koko iltana
Sara Koskinen |
hyttyskarkotin
Ostatko silliä juhannukseksi? Tarkista tämä merkintä ensin
Sara Koskinen |
silli
Lättymestari antaa taikinan tekeytyä pari päivää – Katso myös muut vinkit parhaisiin lettuihin!
Kaisa Mäki |
letut
Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
Sara Koskinen |
Dirty-soda
Kuljetatko juomaveden kanistereissa mökille? Moni yllättyy tästä aikarajasta
Sara Koskinen |
vesikanisteri
Aiheet Artikkeli italialainen ruoka mozzarella Ruokakulttuuri Testit