Italia on tunnettu toki koko ruokakulttuuristaan, mutta mozzarella on varmasti yksi Italian tunnetuimpia vientituotteita ruokamaailmasta. Sitä käytetään niin pizzoissa, pastoissa kuin salaateissakin.

Yksi asia mozzarellan valmistustavasta on hyvä tietää. Juusto nimittäin valmistetaan venyttämällä juustoa pitkiksi säikeiksi ja muovaamalla näin palloiksi. Siksi se on huomattavasti helpompi repiä käsillä palasiksi kuin leikata veitsellä.

Mozzarellaa on myös erilaisissa muodoissa paljon. Pienet pallot sopivat yleensä hyvin salaatteihin kun taas bufalamozzarella sopii alkupalaksi. Lehmänmaidosta valmistetut mozzarellat taas sopivat täydellisesti lämpimiin ruokiin.

Mozzarella kannattaa myös syödä aina mahdollisimman tuoreena ja aidot italialaiset tapaavat aina nauttia mozzarellan sen valmistuspäivänä.

Jaa vinkki mozzarellan ystäville!

LUE MYÖS:

Kyllästyitkö tavalliseen kaurapuuroon? Tämä raikas yhdistelmä yllätti täysin
Anna Pesonen |
Kaurapuuro
Tämä retroherkku villitsi vuosikymmenestä toiseen – muistatko vielä maun?
Sara Koskinen |
uunijaatelo
Upean värinen ja vielä paremman makuinen annos – raastettu feta tekee siitä täydellisen
Sara Koskinen |
Punajuuriorzotto
Syötkö usein leikkeleitä? Riittää, että tarkistat tämän tiedon pakkauksesta
Sara Koskinen |
leikkele
Ruisleipä puhuttaa nyt – tutkijoiden odottamaton löytö yllätti
Sara Koskinen |
ruisleipa
Turvotus kuriin kolmessa päivässä – kokeile tätä helppoa juomaa
Sara Koskinen |
sitruunavesi
Näitä kannattaa tehdä kerralla iso satsi – täydellinen välipala kiireeseen
Sara Koskinen |
mustikkaraejuustopatukat
Perinteinen jää kakkoseksi: mokkapalakääretortun täyte hurmaa kaikki
Sara Koskinen |
mokkapalakaaretorttu
Perunapussin väri ratkaisee ruoan onnistumisen – tiedätkö eron?
Sara Koskinen |
perunan-keittäminen
Naapuri suihkuttaa iltaisin etikkaa auton ikkunoihin – temppu säästää yllättävän paljon aikaa
Sara Koskinen |
auton-tuulilasi
Aiheet Artikkeli italialainen ruoka mozzarella Ruokakulttuuri Testit