Mozzarella on maailman rakastetuimpia juustoja – näin käytät sitä oikein
Italia on tunnettu toki koko ruokakulttuuristaan, mutta mozzarella on varmasti yksi Italian tunnetuimpia vientituotteita ruokamaailmasta. Sitä käytetään niin pizzoissa, pastoissa kuin salaateissakin.
Yksi asia mozzarellan valmistustavasta on hyvä tietää. Juusto nimittäin valmistetaan venyttämällä juustoa pitkiksi säikeiksi ja muovaamalla näin palloiksi. Siksi se on huomattavasti helpompi repiä käsillä palasiksi kuin leikata veitsellä.
Mozzarellaa on myös erilaisissa muodoissa paljon. Pienet pallot sopivat yleensä hyvin salaatteihin kun taas bufalamozzarella sopii alkupalaksi. Lehmänmaidosta valmistetut mozzarellat taas sopivat täydellisesti lämpimiin ruokiin.
Mozzarella kannattaa myös syödä aina mahdollisimman tuoreena ja aidot italialaiset tapaavat aina nauttia mozzarellan sen valmistuspäivänä.
Jaa vinkki mozzarellan ystäville!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Testaa kärsitkö tästä vakavasta puutoksesta, kuten moni muu suomalainen
- Ukki teki tätä joka syksy hirvenlihasta – meillä alatoopi syötiin useimmiten ruisleivän päällä
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- 6 perusperiaatetta, joiden ansiosta meidän perheessä keittiö pysyy nykyään siistinä
- Törmäsin hedelmäosastolla erikoiseen hedelmään – kantapään kautta opin, mitä sille kuuluu tehdä ennen syöntiä
- Miten olinkaan unohtanut peltilihapiirakan! Täyttävä, helppo ja supermaukas
- Vihertävä satsuma hämmentää monia – tämä jokaisen kannattaa tietää ennen ostoa
- Mandariinit, satsumat ja klementiinit menevät helposti sekaisin – näillä vinkeillä tunnistat makeimman
- Intohimoinen grillaaja keksi ronskimman version ”donitsista” – tätä on pakko testata viikonloppuna
- Tuunasin köyhistä ritareista syksyisen herkun – parempaa kuin hillolla ja kermavaahdolla
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Nämä 13 tavaraa eivät enää kuulu yli 30-vuotiaan keittiöön
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
