Moni säilyttää ketsuppia aivan väärässä paikassa – voi pilaantua ja aiheuttaa riskin
Säilytätkö ketsuppia kuivakaapissa? Saattaa olla aika harkita uudelleen.
Moni säilyttää ketsuppia ja muita kastikkeita huoneenlämmössä osana arkirutiiniaan, mutta tämä tapa voi olla ongelmallinen. Asiantuntijoiden mukaan viileä säilytys jääkaapissa ei ole vain suositeltavaa – se voi olla ratkaisevan tärkeää tuotteen säilyvyyden kannalta.
Kauppareissun jälkeen on tavallista järjestellä ostokset tutuilla tavoilla: kuivatavarat kaappiin, leipä omalle paikalleen ja mausteet hyllyyn. Mutta usein jää huomaamatta, että valmiit kastikkeet, kuten ketsuppi ja sinappi, vaativat enemmän huomiota.
Ruoansäilytyksen asiantuntija Joshua Houston (Household Quotes) kertoo Mirror-lehden haastattelussa, että monilla on tapana säilyttää kastikkeita kuivassa kaapissa, vaikka tämä ei ole suositeltavaa.
– Vaikka jotkut ruoat pärjäävät kuivina, kastikkeiden kohdalla kannattaa olla tarkkana. Väärin säilytetty kastike voi pilaantua ja aiheuttaa terveysriskin, Houston varoittaa.
Myös ketsuppijätti Heinz on ottanut kantaa asiaan. Yhtiön teettämässä kyselyssä 2 000 britiltä kysyttiin, missä he säilyttävät ketsuppinsa. Tulokset osoittivat, että noin 40 prosenttia vastasi säilyttävänsä sen huoneenlämmössä – vastoin valmistajan suosituksia.
– Meillä on selkeä viesti kaikille Heinz Tomato Ketchupin ystäville: jääkaappi on oikea paikka, kertoo Olivia Lennon Heinzilta. Yrityksen mukaan viileä säilytys paitsi ehkäisee tuotteen pilaantumista, myös pidentää sen käyttöikää.
Houston lisää, että jääkaapissa säilyttäminen voi lopulta olla myös taloudellisesti järkevää. Saat enemmän irti ostoksestasi, kun kastike säilyy käyttökelpoisena pidempään.
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Ripaus ruokasoodaa tekee ihmeitä kasveille – katso, mihin kaikkeen se auttaa
- Testasin kotitekoista mozzarellaa – en uskonut, miten helppoa se on
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Mummon haudutettu sisäfilee kerää valtavasti kehuja – päälle ripotellaan runsaasti paahdettua sipulia
- Mikä ihmeen valkoinen mansikka? Tämä erikoinen marja hämmentää monia
- Lorautatko kauramaitoa kahviin? – Se on kuin laittaisit sokeria
- Tämä mehevä kauravuokaleipä ei sisällä lainkaan vehnäjauhoja tai hiivaa
- Kokoa juustokakku pääsiäismunan puolikkaaseen – Nerokas idea
- Tarvitset vain 2 ainesosaa – uskomattoman helppo chia-herkku
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
