Puolikkasato odottaa metsässä ja mökkipihoissa poimijaansa. Moni jättää tämän superfoodiksikin laskettavan marjan poimimatta, koska ei osaa valmistaa siitä mitään ja pelkästään puolukat ovat turhan happamia syötäviä. Älä jätä puolukoita poimimatta, vaan leivo niistä makoisa piiras. Tässä piirakassa yhdistyy puolukoiden hapokkuus ja toffeen makeus ihanasti!

Ainekset (10 palaa)

Piirakkapohja

  • 3,5 dl vehnäjauhoja
  • 125 g voita
  • 2 rkl sokeria
  • 1 kpl kananmunan keltuainen
  • 1 rkl vettä

Täyte

  • 3 dl fariinisokeria
  • 3/4 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl maitoa
  • 50 g voita
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 kpl kananmunan keltuainen
  • 1 rkl korppujauhoja
  • 5 dl puolukoita
  • 1 kpl kananmuna (voiteluun)

Katso resepti täältä!

Jaa ohje marjastaville ystävillesi!

LUE MYÖS:

Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
Sara Koskinen |
persikka-rahkapannari
Ripaus ruokasoodaa tekee ihmeitä kasveille – katso, mihin kaikkeen se auttaa
Sara Koskinen |
huonekasvit
Testasin kotitekoista mozzarellaa – en uskonut, miten helppoa se on
Sara Koskinen |
kotitekoinen-mozzarella
Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
Sara Koskinen |
mämmi
Mummon haudutettu sisäfilee kerää valtavasti kehuja – päälle ripotellaan runsaasti paahdettua sipulia
Sara Koskinen |
possun-sisafilee
Mikä ihmeen valkoinen mansikka? Tämä erikoinen marja hämmentää monia
Anna Pesonen |
valkoinen mansikka
Lorautatko kauramaitoa kahviin? – Se on kuin laittaisit sokeria
Kaisa Mäki |
black-g0aba6a747_1280
Tämä mehevä kauravuokaleipä ei sisällä lainkaan vehnäjauhoja tai hiivaa
Kaisa Mäki |
Näyttökuva 2022-3-10 kello 14.00.54
Kokoa juustokakku pääsiäismunan puolikkaaseen – Nerokas idea
Kaisa Mäki |
AdobeStock_722386209
Tarvitset vain 2 ainesosaa – uskomattoman helppo chia-herkku
Anna Pesonen |
Chiansiemen
Aiheet Artikkeli Jälkiruoat Leivonta puolukkapiirakka puolukkaresepti puolukkatoffeepiirakka Reseptit