Mitä tapahtuu, kun lisäät riisin sekaan hiivaa? – Katso tämä, niin tiedät
Sekoita kuivahiivaa keitetyn riisin sekaan ja tulet hämmästymään. Tätä ikivanhaa reseptiä ei kovin moni ole koskaan kuullutkaan, mutta sitä kannattaa ehdottomasti testata. Tästä yhdistelmästä ei tule eksoottista lisuketta esimerkiksi kanaruoalle, vaan siitä leivotaan uskomattoman pehmeä ja kuohkea leipä! Ohjeessa mittana käytetään juomalasia.
Ainekset:
- puoli lasia riisiä
- 3 lasillista vettä
- 1 dl maitoa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl kuivahiivaa
- 3 lasillista jauhoja
- 0,5 tl suolaa
- 2 rkl öljyä
Tee näin:
- Mittaa kuiva riisi astiaan. Liota ja huuhtele riisiä pariin kertaan.
- Lisää huuhdeltu valutettu riisi kattilaan ja lisää 3 lasillista vettä. Keitä riisi kypsäksi.
- Kun riisi on kypsää lisää sen sekaan maito, sokeri ja hiiva ja sekoittele tasaiseksi massaksi.
- Lisää lopuksi jauhot ja suola. Vaivaa käsin taikinaksi. Lisää vaivaamisen lopussa öljy. Muotoile taikina palloksi.
- Aseta taikina kohoamaan lämpimään paikkaan kelmun alle noin tunniksi.
- Ota yksi arkki leivinpaperia ja rypistä se palloksi ja kastele se. Purista paperista ylimääräinen vesi pois ja levitä se uunivuokaan.
- Ota taikina pois kulhosta ja leivo sitä hieman pöydällä ja aseta sitten vuokaan. Peitä vuoka kelmulla ja anna kohota vielä 15 min.
- Paista uunissa 180 asteessa 50-60 min.
Katso videolta ihana lopputulos:
Lue myös:
- Jos muistat ruusukaalin kitkeränä, nyt kannattaa antaa sille uusi mahdollisuus
- Täydellinen illallinen viikonloppuun: munakoisolasagne, eikä pastaa laisinkaan
- Pihlajanmarja kasvaa pihoissa ympäri Suomea – tällä tempulla karvas maku katoaa kokonaan
- Hyvät uutiset pimeään aikaan: juuri tätä ilmettä suositaan nyt muodissa
- Riisipuuro ja luumukiisseli – erittäin hellyttävä yhdistelmä
- Jatkuva väsymys voi johtua tästä – moni ei tule ajatelleeksi
- Tämä yksi hedelmä yllättää C-vitamiinipitoisuudellaan – ei ole appelsiini
- Hernekeittotorstai on satoja vuosia vanha perinne. Tiesitkö, mistä tämä perinne on peräisin?
- Ehditkö maistaa salmiakkimaksalaatikkoa? Tee tämä kotiversio
- Arvaatko, mikä tekee letusta näin ihanan kuohkean?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
