Ehditkö maistaa salmiakkimaksalaatikkoa? Tee tämä kotiversio

Lauantaina 10.10. vietettiin maksalaatikkopäivää, ja Saarioinen juhlisti sitä tuomalla kauppoihin rajoitetun erän salmiakin makuista maksalaatikkoa. Tuote on puhuttanut syksyllä poikkeuksellisen paljon – kysyntä on ylittänyt jopa valmistajan omat ennusteet, ja monessa kaupassa erä on jo loppuunmyyty.

Mitä salmiakkimaksalaatikolle kävi

Saarioisten kaupallinen johtaja Sari Rosin kertoi Iltalehdelle, että salmiakkimaksalaatikkoa on valmistettu huomattavan suuri määrä, mutta kysyntä on silti yllättänyt. Noin puolet erästä oli jo myyty kuluttajille, ja osassa kaupoista tuote voi olla jo loppu. Rosinin mukaan tämä on ollut syksyn puhutuin ruokauutuus – suurin osa maistajista on ollut iloisesti yllättyneitä, mutta ruoan tapaan se on jakanut myös mielipiteitä.

Et ehtinyt kauppaan? Tee oma versio kotona

Jos salmiakkimaksalaatikko on jo loppu kaupan hyllyltä, sen voi halutessaan tuunata itse – ja perusraaka-aineet löytyvät useimmista kodeista.

Sekoita 2 rkl tummaa siirappia ja noin 1 tl salmiakkijauhetta tasaiseksi seokseksi. Levitä seos tavallisen maksalaatikon (oman tai ostetun) pinnalle vähän ennen paistoajan loppua, jolloin siirapin ja salmiakin maku tiivistyy pintaan kypsennyksen aikana.

Tarjoile maksalaatikko tavalliseen tapaan puolukkahillon kanssa. Salmiakki tuo perinteiseen makuun yllättävän mukavan lisän – sopii kokeiltavaksi niin uteliaille kuin niille, jotka eivät ehtineet kauppaan ajoissa.

Jaa vinkki myös kaverille – ehkä hänkin jäi paitsi kaupan erästä!

Lähde: Iltalehti