Mikään ei voita alkuperäistä – tällä reseptillä mokkapalat valloittivat kodit
Mokkapalat ovat yksi niistä leivonnaisista, jotka pitävät pintansa pitkään niin juhlapöytien tarjoiltavana kuin urheilutapahtumien kanttiinitarjoiltavien joukossa. Alkuperäinen ohje on yksinkertainen ja toimii edelleen sellaisenaan.
Alkuperäiset mokkapalat
Ainesosat (35 kpl)
- 150 g voita tai margariinia
- 2 kananmunaa
- 3 dl sokeria
- 1,5 dl maitoa
- 4,5 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vanilliinisokeria
- 1 rkl kaakaojauhetta
Kuorrute
- 3 dl tomusokeria
- 4 rkl sulatettua voita tai margariinia
- 2 tl vanilliinisokeria
- 4 rkl vahvaa kahvia
- 2 rkl kaakaojauhetta
Koristeluun
- kookoshiutaleita, suklaalastuja tai nonparelleja
Ohje
Vaihe 1. Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää maito.
Vaihe 2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Lisää lopuksi sulatettu rasva ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 3. Kaada taikina voideltuun noin 20 x 30 cm vuokaan. Paista 225–250 asteessa noin 15 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
Vaihe 4. Sekoita kuorrutteen ainekset ja levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele koristeet pinnalle ja leikkaa ruuduiksi.
Jaa tämä alkuperäinen resepti myös ystävillesi!
Resepti: Soppa365
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Harva tietää oikeasti, miksi paprikat ovat eri värisiä
- Pistikö ampiainen? Tämä vihannes helpottaa jomottavaa kipua
- Mansikat säilyvät pidempään, kun teet tämän heti kotiin tullessa
- Vihtominen ei ole vain perinnejuttu – se tekee oikeasti hyvää
- Kaveri teki näitä terassille, eikä hyttysistä ollut riesaa koko iltana
- Ostatko silliä juhannukseksi? Tarkista tämä merkintä ensin
- Lättymestari antaa taikinan tekeytyä pari päivää – Katso myös muut vinkit parhaisiin lettuihin!
- Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
- Kuljetatko juomaveden kanistereissa mökille? Moni yllättyy tästä aikarajasta
- Tutkimus: Yksi diagnoosi oli selvästi yleisin ennen suolistosyövän löytymistä
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
