Näin pakkaat kylmälaukun, jotta ruoat säilyvät – Opi oikea tekniikka
Helteiset kesäpäivät ovat tuloillaan ja sehän tarkoittaa sitä, että on aika kaivaa kylmälaukku varastosta mökkimatkoja ja helteisiä kauppareissuja varten. Jotta saat oikeasti ruoan säilymään kylmälaukussa, tulee se pakata oikein.
Väärin pakattu kylmälaukku on terveysriski
Huonosti pakattu kylmälaukku voi olla todellinen terveysriski, kun pilaantumiselle herkät raaka-aineet alkavat pilaantua laukussa. Kuumalla ilmalla haitalliset bakteerit lisääntyvät nopeasti ja seurauksena voi olla ruokamyrkytys. Lyhytkin ajomatka esim. mökille kesähelteillä voi olla riski, jos elintarvikkeita ei ole pakattu säilymisen kannalta hyvin.
Katso, miten kylmälaukku tulisi pakata oikein, ja miten kylmäkallet pitäisi sijoittaa!
Marttojen koordinaattori Outi Mehto kertoo videolla, miten kylmälaukku tulisi pakata!
Lue myös:
- Sinapinsiementen pikkelöinti osoittautui nerokkaaksi – sopii niin hodareihin kuin kalaruokiin
- Satun omenapiirakka sai somen sekaisin jo vuosia sitten – siitä syntyi lempinimi ”somenapiirakka”
- Kukkakaalia kannattaisi syödä paljon useammin – nämä 6 syytä puhuvat sen puolesta
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Näistä merkeistä voit päätellä, että syöt liian vähän hiilihydraatteja
- Britit keksivät ratkaisun banaanien ikuisuusongelmaan – tätä moni on varmasti odottanut
- Tiltun peltirieskaan ei tule lainkaan jauhoja – lämpimänä voin kanssa se vasta herkkua onkin
- Kokeile lasagnea Marin tapaan – jätä valkokastike pois ja tee näin
- Piian lapsuuden leipäherkku herätti somessa muistoja – söitkö sinäkin tätä?
- Isomummun ajoilta tuttu kirsikkapiirakka on ajaton klassikko
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
