Mehevin vadelmapiirakka, jota olet eläessäsi maistanut – Katso salainen ainesosa
![raspberry-g502d76b87_1280](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2022/08/raspberry-g502d76b87_1280-632x417.jpg)
Marjasato kypsyy ja vadelmat ovat nyt parhaimmillaan! Leivo tämä taivaallisen mehevä vadelmapiirakka joko metsä- tai puutarhavadelmista. Täytteen ricotta-juusto tekee siitä uskomattoman mehevän ja kardemumma maustaa piirakasta super herkullisen. Päälle lisätty valkosuklaa kruunaa kokonaisuuden. Kokeile jo tänään!
Ainekset:
- 3 1/2-4 dl vadelmia tai muita marjoja
- 100 g voita (huoneenlämpöistä)
- 2 3/4 dl + 1 rkl ruokosokeria
- 3 kananmunaa
- 250 g ricottaa
- 1 tl aitoa vaniljajauhetta
- 1 tl kardemummaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 100 g rouhittua valkosuklaata
- voita ja korppujauhoja vuoan leivittämiseen
- tomusokeria koristeluun
Tee näin:
- Voitele ja jauhota piirakkavuoka.
- Vaahdota voi ja sokeri keskenään. Lisää kananmunat yksi kerrallaan sekoittaen. Lisää ricotta-juusto ja sekoita tasaiseksi massaksi.
- Lisää mausteet taikinaan. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja sekoita ne sitten erissä taikinaan. Älä vatkaa liikaa tässä vaiheessa.
- Lisää 1dl vattuja ja kääntele ne varoen taikinan sekaan. Kaada taikina vuokaan.
- Lisää loput marjat piirakan päälle ja rouhi pinnalle valkosuklaata. Ripottele 1 rkl sokeria piirakan pinnalle.
- Paista kakkua 180-asteisessa uunissa noin tunti. Voit testata kakun kypsyyttä puutikulla. Kakku on kypsynyt, kun tikkuun ei enää tartu taikinaa.
- Ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Kuva StockSnap Pixabaystä
Resepti: Jotain maukasta
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Halkaise greippi ja lisää päälle suola: Kylpyhuoneen siivoaminen ei voisi olla helpompaa
- Näin valmistat paarma-ansan vain yhdestä limupullosta: Edullista ja helppoa!
- Älä heitä appelsiininkuoria roskiin – tee niille tämä ja saat kotisi tuoksumaan raikkaalta
- Psykiatri: Tästä merkistä tiedät, että alkoholista on muodostumassa sinulle ongelma
- Mansikka-Basilika salsa ja grillatut katkaravut
- Raasta kukkakaali ja katso kuinka mainiosti se korvaa riisin: Terveellistä ja herkullista!
- Pistä siemenet lasipurkkiin ja lisää vain vesi – saat elintärkeitä vitamiineja ympäri vuoden
- Tee tämä ja saat varhaisperunat säilymään vaikka jouluun asti: Nerokasta!
- Älä tee tätä yleistä virhettä kukkakimpun kanssa – kukat kuolevat hetkessä
- Tee kesäkurpitsasta hauskat kupit ja täytä ne – Lopputulos on herkullinen
- Lisää suolaa shampoon sekaan – näin se vaikuttaa hiustesi hyvinvointiin
- Tee tämä älyttömän maukas rulla lehtitaikinasta
- Niksi lapsiperheille: pistikö nokkonen? Tässä niksi, joka poistaa poltteen lähes heti
- Kaada omenoiden päälle ruokasoodaa — tästä syystä niin kannattaa tehdä aina
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on erityisen yleinen Suomessa
- Näyttääkö varhaisperuna tältä? Sitä ei saisi missään nimessä syödä
- Tällä simppelillä niksillä varmistat, ettei uusista perunoista tule vetisiä kypsennettäessä
- 9 neuvoa, joiden jälkeen et heitä banaaninkuoria enää ikinä roskiin
- Näin säilytät leivän tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Herkullinen lohirulla kaupan valmiista pizzataikinasta – olethan jo kokeillut?