Mehevä grillausidea: Nyhtökanasandwich
Kaikki tietävät nyhtöpossun (pulled pork), mutta moniko on kokeillut nyhtökanaa? Pitmaster X näyttää oheisella videolla miten valmistat hemaisevan nyhtökanasandwichin savustamalla.
Mitä tarvitaan
- 800 g kanaa
- kuivamaustetta
- BBQ-kastiketta
- sandwich-leipää
- crudités (pieneksi pilkottuja vihanneksia)
Ohje
- Lämmitä grilli/savustin 110-asteiseksi
- Mausta kana ja tee siihen viiltoja, jotta maut imeytyvät paremmin (videon kohta 1:00)
- Savusta kanaa kunnes sen sisuslämpötila on n. 90 astetta
- Erottele liha luista
- Erottele (eli nyhdä) liha ja mausta BBQ-kastikkeella
- Tarjoa liha sämpylän välissä kasvisten kera.
- Herkuttele!
Lähde: Pitmaster X
Katso myös:
- Yli kolmekymppisen keittiöstä ei pitäisi enää löytyä näitä 13 tavaraa
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Kuori ja paloittele sitrushedelmä yhdellä veitsen vedolla – Niksi, jota on pakko päästä kokeilemaan!
- Arvaatko, mikä yllättävä ainesosa pitää pullan pehmeänä päiväkausia?
- Loistava leipäohje! Nämä 2 ainesosaa muuttavat lopputuloksen täysin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Maailman kuuluisin luumutorttu aiheutti aikanaan kunnon kohun – tässä on kuuluisa ohje
- Jos syöt tätä aamupalaksi, muuta tapojasi – se nimittäin lisää syöpäriskiä
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
