Kaikki tietävät nyhtöpossun (pulled pork), mutta moniko on kokeillut nyhtökanaa? Pitmaster X näyttää oheisella videolla miten valmistat hemaisevan nyhtökanasandwichin savustamalla. Mitä tarvitaan
  • 800 g kanaa
  • kuivamaustetta
  • BBQ-kastiketta
  • sandwich-leipää
  • crudités (pieneksi pilkottuja vihanneksia)
Ohje
  1. Lämmitä grilli/savustin 110-asteiseksi
  2. Mausta kana ja tee siihen viiltoja, jotta maut imeytyvät paremmin (videon kohta 1:00)
  3. Savusta kanaa kunnes sen sisuslämpötila on n. 90 astetta
  4. Erottele liha luista
  5. Erottele (eli nyhdä) liha ja mausta BBQ-kastikkeella
  6. Tarjoa liha sämpylän välissä kasvisten kera.
  7. Herkuttele!
  Lähde: Pitmaster X Katso myös:

LUE MYÖS:

Tee suolainen herkku voitaikinasta – Kinkku-juustotaskut
Kaisa Mäki |
kinkku-juusto-pasteija
Raikas ja suklainen After Eight-juustokakku – Minttusuklaan ystävän unelma
Kaisa Mäki |
After Eight kakku
Pöpöt kaatavat nyt monet peteihinsä – 10 vinkkiä, joiden avulla paranet jouluksi
Sara Koskinen |
Flunssa
7 vaivaa, joihin voit saada apua pelkällä suolalla
Sara Koskinen |
suola
Hitaasti hyvä: perinteinen imelletty perunalaatikko vaihe vaiheelta
Anna Pesonen |
Imelletty perunalaatikko
Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
Sara Koskinen |
paras-saaristolaisleipa
Superhelppo tapa paistaa piparit – pelastus kiireiselle leipojalle
Sara Koskinen |
piparkakut-airfryerissa
Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
Sara Koskinen |
graavilohi
Lisäsin tämän itse tehdyn seoksen löylyveteen – joulusauna ei ole enää sama ilman
Sara Koskinen |
jouluinen-saunatuoksu
Näin leivinpaperi tottelee – tee tämä ennen kuin laitat sen vuokaan
Anna Pesonen |
leivinpaperi
Aiheet Grillaus Kana nyhtökana pitmaster x Video pulled pulled chicken Reseptit Videot