Moni on saattanut pelästyä kaupassa katsottuaan lohen hintaa viimeaikoina.

Lohi on suomalaisten rakastamaa ruokaa, joka sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Siksi monille harmistusta onkin aiheuttanut tuonti lohen pitkään jatkunut hinnan nousu.

Kaupoista kerrotaan, että lohen hinta on ollut nousussa jo viime syksystä lähtien. Lohen pörssihinta on noussut jopa 50 prosenttia viimeisen 12 viikon aikana. Tämä vaikuttaa tietysti kaikenlaisten tuotteiden hintoihin, joissa lohta on käytetty.

Syitä hinnan nousuun on ainakin nouseva kysyntä, kalojen kasvun hitaus kylmässä vedessä sekä kalan ruokintaan käytetyn biomassan hinnan selvä nousu. Tämänlaista hintojen nousua ei ole ennen nähty ja se harmittaa kuluttajaa.

Kaupoista toivotaan nyt, että hinnat tippuisivat kevään aikana normaalille tasolle, jotta perus kuluttajalla olisi taas varaa syödä lohta normaaliin tapaan. Näillä hinnoilla moni on joutunut miettimään pariin kertaan viitsiikö enää lohta ostaa kun se on näin kallista.

Jaa uutinen ystävillesi!

Lähde: IS / Kuva: Unsplash

Aiheet Artikkeli Ilmiöt Kaupassa lohi Maailmalla ruoan hinta Ruokailu